Revista Gastronómica Digital
image

Síguenos en:

  • facebook
  • twitter
  • youtube
  • googleplus

la mejor tapa

Redacción
Redacción 13/07/2018

Hofmann, propuesta gastronómica en Casa Vicens

La barcelonesa Escuela de Hostelería Hofmann se une a la recién abierta al público Casa Vicens. La primera obra de Antoni Gaudí, edificio Patrimonio de la Humanidad, abrió sus puertas al público como museo el…

Redacción
Redacción 13/07/2018

Unos curiosos helados en forma de rollitos

Rolls & Co es el nombre de un novedoso concepto de helados, cuya técnica procede de Tailandia, y que se presenta ante el cliente con una curiosa forma enrollada. Los ingredientes son naturales y se…

Redacción
Redacción 13/07/2018

Nuestra agenda de fin de semana

Como cada siete días os recomendamos algunos planes de fin de semana para que disfrutéis de la gastronomía en vuestro tiempo libre. En esta ocasión, nos vamos a A Coruña, Asturias, Cáceres, Gipuzkoa, Ourense, Pontevedra…

Mónica Ramírez
Mónica Ramírez 12/07/2018

Colella, un italiano que marca la diferencia

El chef napolitano Roberto Colella suma a la propuesta de su restaurante Meneghina (ubicado en el barrio barcelonés del Born) un nuevo proyecto: Colella. Se trata de un espacio en el que -al igual que…

Redacción
Redacción 12/07/2018

La nueva bodega de Familia Torres en Costers del Segre acaba sus obras

Purgatori, la bodega que Familia Torres estaba construyendo en el histórico Mas de l’Aranyó del s. XVIII, en Les Garrigues, justo en Costers del Segre (Lleida), ha acabado las obras. La inauguración se realizará con…

David Salvador Ibarz
David Salvador Ibarz 11/07/2018

De cócteles y tapas por elBarri de Albert Adrià

50 tapas, 9 cócteles, 4 horas, 6 restaurantes, 260 personas, 8 espacios ó 4 estrellas Michelin. Son algunas de las cifras de la “locura” que organizó Albert Adrià este martes en “su barrio”. El menor…

Redacción
Redacción 11/07/2018

Beronia construye una nueva bodega en La Rioja

Beronia contará con una nueva bodega destinada a la elaboración y crianza de sus vinos de alta gama, reservas y grandes reservas. Situada en la misma finca, será 100% sostenible, energéticamente eficiente y con un…

Redacción
Redacción 10/07/2018

Lagar de Cervera, con el mayor viñedo de la D.O Rías Baixas, añade hectáreas

La bodega Lagar de Cervera, del Grupo La Rioja Alta, S.A., consolida su viñedo propio -el mayor de la D.O. Rías Baixas- al añadir 24 nuevas hectáreas a las 75 ha en propiedad. Esta nueva…

Redacción
Redacción 10/07/2018

P41 & Coctelarium, un nuevo concepto de bar y coctelería en el Hotel Arts Barcelona

Hotel Arts Barcelona abre las puertas de P41 & Coctelarium, un nuevo concepto de bar y coctelería moderno y elegante en el que disfrutar de una extensa carta protagonizada por los combinados creados especialmente por…

Redacción
Redacción 09/07/2018

El Hotel Neri, único Relais & Chateaux de Barcelona, cumple 15 años

Con una fiesta de más de 150 invitados que engalanó el hall, la biblioteca, el restaurante y su terraza, Hotel Neri celebró hace unos días su 15 aniversario. El cinco estrellas y único hotel Relais…