Revista Gastronómica Digital
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Lisa Abend

Redacción
Redacción 18/12/2017

Premios Nacionales de la Academia Catalana de Gastronomia y Nutrición 2017

La Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició ya ha dado los nombres de los ganadores de sus Premios Nacionales de Gastronomía 2017.

Redacción
Redacción 18/12/2017

Prorrogado! Bar Boulud hasta el 2 de enero en el Mandarin Oriental, Barcelona

Debido al éxito de acogida del Bar Boulud en el Banker’s Bar, se amplía el periodo en el que se podrá disfrutar de este pop up en Mandarin Oriental, Barcelona. Los que aún no hayan…

Redacción
Redacción 15/12/2017

Leonor Espinosa recibe el Basque Culinary World Prize 2017

Tabakalera, el centro internacional de cultura contemporánea de San Sebastián, acogió el miércoles la gala de entrega del Basque Culinary World Prize 2017, un premio creado por Basque Culinary Center y el Gobierno Vasco, en el…

Redacción
Redacción 15/12/2017

La culinaria barcelonesa vuelve a demostrar ética participando en el VI Business With Social Value

Business With Social Value es una cita de networking para promover la contratación de servicios que reunirá a entidades sociales y a empresas mercantiles en el Palau de Congressos de Catalunya el próximo miércoles, 20…

Redacción
Redacción 13/12/2017

Delgado Zuleta recupera Goya XL, considerada una de las mejores manzanillas de la historia

El mundo del sherry vive una auténtica revolución y eso se traduce en el lanzamiento de vinos singulares. Es el caso de Goya XL, una manzanilla que únicamente ve la luz cuando se dan una…

Redacción
Redacción 12/12/2017

El toque Adrià para tu mesa esta Navidad: Caviaroli Drops

Las famosas olivas esféricas que pueden degustarse en el estrella Michelin Tickets de Albert Adrià, empezaron a comercializarse hace algo más de un año bajo el nombre de Caviaroli Drops. Visto el éxito, el chef…

Redacción
Redacción 12/12/2017

Marco Acquaroli y Giorgia Loda ganadores del I Concurso Internacional Cocinando con Trufa

El ganador del I Concurso Internacional ‘Cocinando con Trufa’ ha sido el equipo italiano, compuesto por Marco Acquaroli y Giorgia Loda, reconocido como Campeón Mundial de Cocina con Trufa, dotado con 8.000 euros.

Redacción
Redacción 11/12/2017

¿Te gusta el caviar? Nueva tienda Nacarii Store en Barcelona

El caviar del Valle de Arán, Nacarii, ya tiene punto de venta en Barcelona -y próximamente en Madrid-, un lugar donde adquirir y disfrutar de este preciado producto.

Redacción
Redacción 11/12/2017

Los mejores mercados de Palma

Ahora que vienen fechas navideñas, nuestras cestas se pasean por los mercados en busca del mejor producto para agasajar a nuestros comensales. ¿Viajas o resides en Mallorca? Estos son los mejores mercados que puedes visitar…

Redacción
Redacción 08/12/2017

Medalla de plata en los World Cheese Awards para Gran Capitán Curado

Gran Capitán, del Grupo Lactalis en España, ha obtenido la medalla de plata en los World Cheese Awards dentro de la categoría de “quesos fabricados con leche de más de un animal”.