Revista Gastronómica Digital
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Lujo gastronómico

Redacción
Redacción 27/04/2017

El documental Sinfonía de Estrellas premiado en New York Festival World’s Best Tv & Films 2017

El documental Sinfonía de estrellas de Montse Mompó y Pilar Ruiz ha obtenido un Globo de Oro en el World Media Festival de Hamburgo -uno de los más importantes a nivel europeo- y una Medalla…

Redacción
Redacción 27/04/2017

La Mostra de Cuina de Mallorca vuelve a la isla balear

La Mostra de Cuina de Mallorca, organizada por la Asociación Mallorquina de Bares, Cafeterías y Restaurantes, se celebrará -tras años de silencio- este mes de mayo, hasta el día 21. El objetivo es recuperar una de…

Redacción
Redacción 27/04/2017

Angel León cede los fogones a Carme Ruscalleda en el Mandarin Oriental

Durante la última edición de los premios de la Academia Catalana de Gastronomia -hace ya unas semanas-, una enigmática Carme Ruscalleda nos avanzaba que en breve tendría novedades. Muchos periodistas fuimos los que preguntamos sobre…

Redacción
Redacción 26/04/2017

¿Cuál es el mejor plato de arroz de 2017?

La empresa Unilever Food Solutions ha puesto en marcha la primera edición de un concurso que descubrirá cuál es el mejor plato de arroz de 2017. El jurado será el propio comensal que podrá votar…

Redacción
Redacción 25/04/2017

Euro-Toques presente en el International Taste & Quality Institute de Bélgica

Una de las mayores catas profesionales que se celebran, la International Taste & Quality Institute (iTQi) de Bruselas, contará este año con la participación de cinco socios de Euro-Toques.

Redacción
Redacción 25/04/2017

La Primera edición del Culinary Action! en Barcelona analiza las claves del éxito del negocio gastro

Esta mañana, el Basque Culinary Center ha organizado la primera edición de Culinary Action! en Barcelona, tras su éxito en Madrid. Una cita que ha reunido a trece relevantes profesionales del sector gastronómico catalán y que ha analizado…