Revista Gastronómica Digital
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peros de Galaroza

Miquel Brossa i Real
Miquel Brossa i Real 24/11/2017

Navegando de Canadá a Nueva York

Como es sabido, los principales núcleos urbanos de Canadá -exceptuando la maravillosa ciudad de Vancouver- están en su costa este, más propiamente en la desembocadura del río San Lorenzo, navegable incluso para buques de gran…

Redacción
Redacción 09/11/2017

Seis restaurantes imprescindibles en San Sebastián y Guetaria

Tras nuestro periplo por Bilbao (puedes leer el artículo aquí), el equipo de 7 Caníbales aprovechó su viaje por tierras vascas para recorrer algunos de los restaurantes más interesantes de San Sebastián y Guetaria.

Xavier Agulló
Xavier Agulló 21/09/2017

European Tour 1. Noruega (incluye Maaemo). Epílogo estival: Tragamar (Calella) y La Donzella (Badalona)

“El país de la sed”, como bien ironizaría el capitán Haddock. Pero si es cierto (luego te lo cuento) que el alcohol en Noruega es casi tan prohibitivo como en el Chicago de los ’30,…

Mónica Ramírez
Mónica Ramírez 05/08/2017

Cinco razones por las que tienes que visitar Huelva

La provincia andaluza, designada Capital de la Gastronomía 2017, presume de un paisaje verde que sorprende al turista –y que aprovecha el entusiasta de los entornos naturales- aunque, evidentemente, su atractivo no reside solo aquí….

Miquel Brossa i Real
Miquel Brossa i Real 20/06/2017

Una escapada gastronómica a Mónaco

Podríamos definir Mónaco como una Andorra metida con calzador dentro de un pequeño rincón de Ibiza. De hecho, coinciden plenamente los mega yates que adornan su horizonte, ya que existe una cierta romería organizada. Los…

Pilar Salas
Pilar Salas 18/05/2017

Ibiza: sol, lujo, fiesta y… gastronomía

Sólo en el corazón de las Pitiusas podrían convivir el Sublimotion de Paco Roncero, el Heart de los Adrià y Le Cirque Du Soleil y el Nobu del tándem Nobu Matsuhisa y Robert de Niro…

Raquel Rosemberg
Raquel Rosemberg 16/03/2017

Centro de São Paulo, corazón de la ciudad

En São Paulo viven millones de personas. Es el centro económico y neurálgico de Brasil, su matriz emprendedora. Tradiciones y diseño vanguardista conviven en una ciudad que inspira más taquicardia que calma. Es música, sabor…

Xavier Agulló
Xavier Agulló 02/03/2017

Todavía más ski de luxe y gastronómico en Grandvalira, Andorra (parte 2)

La inmisericordia del tiempo durante el pasado fin de semana polar me “obliga” (y yo preocupado) a repetir subida a Andorra, a Grandvalira, para rematar lujos y gastronomías en la nieve. Me faltaban restaurantes, copas,…

Xavier Agulló
Xavier Agulló 27/02/2017

¿Ski de luxe y gastronómico? Sí, en Grandvalira, Andorra

Reconozcámoslo: mola ir a esquiar; pero se hace cuesta arriba pensar en los párkings repletos, los alquileres atestados, las caminatas vacilantes hacia los remontes, las colas interminables… Y luego, además, esos bares impracticables, esos bocatas…

Redacción
Redacción 08/02/2017

Sport Hotel Hermitage & Spa: alta cocina en un entorno exclusivo

Sport Hotel Hermitage & Spa cumple 10 años y lo celebra desplegando todos sus encantos tanto en la propuesta de alojamiento y spa como en lo relativo a la culinaria, poniendo en valor que Andorra…