Restaurantes La pulpería marina de El Vasco Necochea acoge pintorescos restaurantes que ofrecen frutos del mar y del Río Quequén.
ActualidadRestaurantes Lara Roguez deja Kraken para abrir Abarike La cocinera deja Kraken para abrir su propio restaurante.
Opinión Churras y merinas vegetales (II) Frente al fatalismo la ciencia trae a menudo buenas noticias.
ActualidadDespensa Nace Pesca España para defender el sector pesquero y promover el consumo de pescado Seis Organizaciones de Productores Pesqueros se unen para crear Pesca España.
ActualidadDespensa Demasiado sol para el langostino El inusual calor otoñal ha desinflado el final de la campaña del langostino.
Opinión Cuando fuimos príncipes del omega 3 Comer pescado sigue siendo actividad mayoritaria, saludable y lúdica.
ActualidadRestaurantes La pesca reclama más atención a los gobiernos o “en dos generaciones no quedarán pescadores” Representantes del mundo pesquero alzan la voz para reconocer un sector clave y “cada vez más sostenible”.
Opinión El mar, una deuda que crece en la gastronomía chilena Chile tiene una costa lineal de 6500 kilómetros, que se multiplica al recorrer las múltiples bahías, islas, o fiordos del sur del…
Opinión Las sugerencias del día Durante todo el año, pero muy especialmente en la temporada veraniega, uno de los mayores peligros de los restaurantes está en las…
ActualidadRestaurantes La fiesta del boquerón victoriano, del 6 al 11 de septiembre En el evento participarán 73 restaurantes en los que se servirán 1.252 kg de degustaciones (300 más que el año pasado). Cada…
Restaurantes Geografía de la fritura andaluza Descubrimos el arte de freír el pescaíto y el marisco en la costa andaluza.