Hinojo marino
HINOJO MARINO / PAN DE PITA / BERENJENA / BOQUERÓN BLANCO GUERINDA 2011 Joan Nadal (Joan Pescador para los habitantes de Tossa…
CArpacc10
VIEIRA / MANZANA / CILANTRO / AGUACATE / JENGIBRE / LIMA / SAKURA CRESS / SOJA / MARIDADO CON INURRIETA ORCHÍDEA 2011…
«Bloody Parra»
CIGALAS / QUESO DE CABRA / TOMATE / REGADO CON SAUVIGNON BLANC Acabando el verano, hay que aprovechar para hacer algún plato…
‘Il Cavalieri’
PARMIGIANO / ACETO BALSAMICO / OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA Estamos en verano y nos encontramos en una piscina, muy bien acompañados y…
San Pedro en la montaña
GALLO DE SAN PEDRO / HABITAS / BUTIFARRA NEGRA / MENTA Las habitas en conserva se suelen utilizar como producto principal en…