'restaurantes'

‘Gure Jatetxeak’: La Guía de Peio

Oraitz Garcia Recondo ha reunido en un libro los comentarios de 462 restaurantes visitados por su padre, Peio García Amiano, en 20 años   Título: Gure Jatetxeak. Nuestros Restaurantes Autor: Oraitz García Recondo Número de páginas: 542 Precio: 12 € Solapa: “El libro Gure Jatetxeak-Nuestros Restaurantes es una recopilación de [...]

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Luis TusellLuis Tusell
19/9/2012 | Snacks
La nueva barra a pie de calle vista desde el interior de Il Giardinetto.

La luz entra a Il Giardinetto

El histórico restaurante italiano se renueva con una barra a pie de calle con su propia carta de platillos Desde la gauche divine al mundo de la política y la economía. De Gabriel García Márquez y Mario Vargas Llosa a Eduardo Mendoza, Javier Cercas o los escritores más modernos. Arquitectos, [...]

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Redacción
7/8/2012 | Snacks

Segovia convierte un vagón antiguo de tren en restaurante

Comer en un vagón de tren. Esto es lo que propone el restaurante La Postal, situado en la localidad segoviana de Zamarramala. El vagón, de los años 50 y rehabilitado como restaurante para 54 comensales, ha sido bautizado con el nombre de Antonio Machado. Desde él se pueden disfrutar unas [...]

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JORDI_CRUZ_COCINA_ABAC_mini

El gran momento de Jordi Cruz

Las tapas de autor del nuevo restaurante 10’s se suman a la excelencia de ABaC Jordi Cruz vive en la precocidad. Con 14 años entró en la cocina del restaurante Estany Clar, a los 17 ya era jefe de cocina y con 26 recibió la primera estrella Michelin, convirtiéndose en [...]

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Redacción
6/6/2012 | Snacks
Jordi Garrido.

Jordi Garrido cierra el restaurante Portal Fosc de Xátiva y se desplaza al hotel catalán Mas de Torrent

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Peces y mariscos de Godoy...

¡Godoy ha muerto, viva Godoy!

O cómo disfrutar y dignificar los productos marinos a la manera malagueña Málaga tiene su forma de comer. Es la suya, es distinta, singular, con personalidad propia también dentro de Andalucía. No tengo duda. Ligera y libre, al aire, compartida, marina y mediterránea. Incluso hoy día perdura a pesar de [...]

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Redacción
1/6/2012 | Snacks
Josu Flores, Alvaro Verdú y José Luis González, responsables de kota31, uno de los restaurantes con más futuro de San Sebastián.

La cocina guipuzcoana celebra los premios ‘Más Gastronomía’

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Via Veneto, una insígnia del lujo en Barcelona.

“La masa no siempre tiene la razón”

Una reflexión sobre la motivación Este año cumplí 20. 20 años en el mundo del lujo, 20 años dedicados con toda la ilusión a ocuparme de que la excelencia llegara a mi vida y poder hacer carrera en el arte de atender y recibir. Eso es a lo que me dedico. Recibir [...]

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Redacción
25/5/2012 | Snacks

Ricard Camarena desembarca en el restaurante Ramsés de Madrid

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Redacción
23/5/2012 | Snacks
Vespres Inedit's

Las terrazas de los hoteles de Barcelona se impregnan de los “Vespres Inedit’s”

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