Revista Gastronómica Digital
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Redacción
Redacción 19/02/2018

Terras Gauda entra en La Rioja

El Grupo Terras Gauda llega a La Rioja a través de su participación de la bodega de Alfaro, Finca Egomei. Una iniciativa que se encuentra dentro de su estrategia de expansión y que busca convertirse…

Redacción
Redacción 16/02/2018

Jornadas enogastronómicas Expo Aracena Gourmet en Huelva

Los próximos 1, 2 y 3 de junio se organizará Expo Aracena Gourmet, en Aracena (Huelva). Se trata de unas jornadas enogastronómicas dirigidas tanto a la restauración como a la gastronomía.

Mónica Ramírez
Mónica Ramírez 16/02/2018

Homenaje a la trufa en Loidi, hasta el 28 de febrero

El restaurante Loidi, el bistrot del Hotel Condes de Barcelona con el sello de Martín Berasategui, prepara desde hace cinco años su menú de temporada dedicado a la trufa. Cinco platos -incluido postre- que se…

Redacción
Redacción 15/02/2018

Nueva ruta desde Lérida para recorrer el Somontano

Se acaban de anunciar las novedades para el Bus del Vino 2018 de Somontano. Entre ellas, una nueva ruta desde Lérida, con paradas en Binéfar, Monzón y Barbastro.

Redacción
Redacción 15/02/2018

Jornadas del caviar en el Valle de Arán, en marzo

Quince restaurantes del Valle de Arán elaborarán menús exclusivos con el caviar autóctono como protagonista a lo largo de todo marzo. Una iniciativa cuyo objetivo es reivindicar la calidad de este producto.

Redacción
Redacción 15/02/2018

Abierto el plazo para participar en el Día de la Lenteja

Por tercer año consecutivo el Consejo Regulador de la I.G.P. Lenteja de Tierra de Campos organiza su “Día de la Lenteja”. Una iniciativa en la que el año pasado participaron 126 restaurantes de toda España elaborando…

Redacción
Redacción 14/02/2018

Las 6 claves del III Simposio del Arroz

Hace unos días os anunciábamos en un artículo de Salvador Garcia-Arbós la celebración de la tercera edición del Simposio del Arroz en el restaurante Dársena el pasado doce de febrero. Un punto de encuentro de profesionales…

Redacción
Redacción 14/02/2018

La alcachofa será la protagonista en el valenciano Mercado Colón

El Mercado Colón, ubicado en el centro de Valencia, estrena una serie de eventos gastronómicos protagonizados por los productos locales, de proximidad y de temporada. Serán cinco sesiones que se irán organizando a lo largo…

Redacción
Redacción 13/02/2018

BLoved, el nuevo espacio de Eboca Restaurants en Madrid

La Gran Vía madrileña cuenta con un nuevo espacio: BLoved, de Eboca Restaurants. Cocina mediterránea, ambientación trendy y un gastro-bar: Nnueve.

Redacción
Redacción 13/02/2018

La D.O. Catalunya renueva su imagen

La D.O. Catalunya anuncia la actualización de su imagen a través de una nueva web -más visual y moderna- y la renovación de su sello distintivo de calidad.