Revista Gastronómica Digital
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Taiwán

Redacción
Redacción 24/01/2017

Ana Ros, mejor chef femenina del mundo 2017

La chef Ana Ros, del restaurante, Hisa Franko -en el valle de Soca en Eslovenia-, ha sido escogida como la mejor chef femenina del mundo por The World’s 50 Best Restaurants.

Redacción
Redacción 24/01/2017

Comienza el Bocuse d’Or

Hoy da comienzo uno de los certámenes gastronómicos más relevantes, el Bocuse d’Or, que este año celebrará su 30 aniversario con varias sorpresas, entre ellas una serie de entrevistas a los cocineros más relevantes del…

Redacción
Redacción 23/01/2017

Nueva edición The Foodie Week Viña Albali

Del 24 al 29 de enero, se celebrará en Madrid, la segunda edición de The Foodie Week Viña Albali, un mercado de urban food que se instalará en el espacio superior cubierto del intercambiador de transportes…

Redacción
Redacción 22/01/2017

Marcelo Desvalls sustituye a Mireia Torres en la presidencia de Qalidès

La asociación de bodegas del Penedès, Qalidès, escogió hace unos días a su nuevo presidente: Marcelo Desvalls. Se trata del representante de Finca Viladellops, que sustituye a Mireia Torres tras cuatro años en el cargo.

Redacción
Redacción 20/01/2017

Abel Valverde, jefe de sala del Santceloni, recibe el Premio Excelencias Gourmet

Dentro del marco de Fitur, la Feria Internacional de Turismo que se celebra estos días en Madrid, se organizó la duodécima edición de los Premios Excelencias Gourmet. Abel Valverde,  jefe de sala del restaurante Santceloni,…

Redacción
Redacción 20/01/2017

Eneko Atxa y Jiro Ono, protagonistas del documental Soul que se estrenará en la Berlinale

El próximo febrero se celebrará una nueva edición de la Berlinale, uno de los festivales de cine internacional más prestigiosos. En él inaugurará la sección Culinary Cinema el documental Soul, un recorrido por el complejo…