ActualidadRestaurantes La arrancada del primer calçot a Valls abre, oficialmente, la temporada La novena edición de las Jornadas Gastronómicas del Calçot comenzaron este sábado.
ActualidadRestaurantes Nueve restaurantes para disfrutar de las mejores calçotadas El inicio de los calçots y, por tanto, de las calçotadas, empieza en noviembre y acaba en abril.
DespensaProductos y productores Valls inicia la temporada del calçot el próximo sábado La tradicional arrancada del primer calçot abrirá la temporada de este popular producto de la cocina tradicional catalana. El encargado de llevarla…
DespensaProductos y productores El calçot será el protagonista del fin de semana en Valls La calçotada, y todo lo que rodea al calçot, toman el protagonismo durante todo el fin de semana en Valls. Lo harán…
DespensaProductos y productores De calçots y calçotades… La temporada del calçot comenzó en noviembre (lo contábamos aquí) pero es el último fin de semana de enero cuando su tierra de…
Restaurantes Obituario. Àngel Solé (Ca l’Àngel, Valls) La estupefacción y el dolor golpean sin avisar esta mañana de sábado. Àngel Solé, el cocinero de Ca l’Àngel, el chef que…
DespensaProductos y productores Valls rinde homenaje al calçot en su segunda Jornada Gastronómica Roser Torras, directora de grup gsr y 7Caníbales, ha arrancado simbólicamente el primer calçot de la temporada y ha sido nombrada «Amiga…