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Revista Gastronómica Digital
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Archivo de septiembre, 2008

Redacción
Redacción 01/12/2019

Una comida popular en el mercado inaugura Terrae

Con una comida popular en el Mercado de Abastos de Zafra (Badajoz) ha dado comienzo este domingo Terrae, el I Encuentro Internacional de la Gastronomía Rural. Hasta el martes, cuando finalizará con una cena que…

Redacción
Redacción 29/11/2019

Joan Roca presenta Raíces y preparará la comida de bienvenida a la Cumbre del Clima

Los chefs Joan Roca y Sacha Hormaechea junto con el periodista Ignacio Medina presentan, en el Jardín Botánico de Madrid, el libro Raíces, editado por Spain Media. Por otro lado, el chef de El Celler…

Redacción
Redacción 27/11/2019

Aragón se lleva el campeonato de España de Cocina

Facyre, la Federación de Asociaciones de Cocineros de España, y la Asociación de Cocineros de Baleares, Ascaib, organizaron este martes el Vl Certamen Nacional de Gastronomía en Palma de Mallorca, durante el cual se proclamó…

Redacción
Redacción 26/11/2019

Navidad en Mandarin Oriental, Barcelona

Mandarin Oriental, Barcelona, con la colaboración de Carme Ruscalleda  presenta para estas fechas una propuesta  con espíritu navideño en sus dos restaurantes: Moments y Blanc, únicos espacios en España donde poder seguir disfrutando de la…

Belén Parra
Belén Parra 26/11/2019

Ismael Alonso dirige la propuesta gastronómica del nuevo Orea

En el BistrEau del Mandarin Oriental Barcelona, al chef y asesor gastronómico, Ismael Alonso, acabaron por hacerle la ola antes de abandonar el barco. Se reencontró entonces con Ángel León en el Glass Mar del…

Redacción
Redacción 26/11/2019

Diverxo y Disfrutar, Premios Macarfi al Mejor Restaurante 2020

La Guia Macarafi entregó anoche su guía 2020 y desveló sus rankings. Presente tan sólo en Barcelona (por quinta vez) y Madrid (por tercera) -aunque su alma mater, Manuel Carreras, comentó que tienen pensado “extenderla…

Belén Parra
Belén Parra 25/11/2019

Paco Pérez abre en Gdansk, Sevilla y Cancún

Mientras se resiste la tercera estrella Michelin para el restaurante Miramar, no dejan de ver la luz nuevos proyectos para su chef, Paco Pérez. El último es el que acaba de abrir en la ciudad…

David Salvador
David Salvador 25/11/2019

La gastronomía de Lanzarote, el volcán que despega

Más de 25.000 visitantes han profundizado en cultura gastronómica canaria gracias al IX Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote que este fin de semana se ha celebrado en la isleña Villa de Teguise. Entre degustaciones, ponencias y…

Redacción
Redacción 25/11/2019

Miguel Carretero estrena Santerra Neotaberna

Miguel Carretero inaugurará Santerra Neotaberna, en la calle Ponzano número 62 -en Madrid-, a finales de este mes. En este nuevo local, se podrán disfrutar de los platos icónicos de Santerra -proyecto que Carretero estrenó…

Redacción
Redacción 22/11/2019

La nueva Capital Española de la Gastronomía 2020 será Murcia

La nueva Capital Española de la Gastronomía 2020 será Murcia a partir del 1 de enero de 2020 y hasta final de año. Este galardón, anual, ha apostado por esta ciudad, la séptima en población…