La fiesta de la cocina peruana (2)
Mistura y Astrid & Gastón Nuevas aventuras limeñas: inauguración de la feria Mistura, la escenificación de la explosiva cocina peruana; cena de…
Descubriendo Lima (1)
“En lo único que estamos de acuerdo todos los peruanos es en la gastronomía”, son palabras de Pepe Carpena, gerente de Cebicherías…
«Bloody Parra»
CIGALAS / QUESO DE CABRA / TOMATE / REGADO CON SAUVIGNON BLANC Acabando el verano, hay que aprovechar para hacer algún plato…
Sobre vinos versátiles y maridajes
El problema es que yo juzgué, aún no teniendo la capacidad de comprender una cultura tan diferente a la nuestra Corría el…
