Los (otros) héroes del silencio
«Los componentes de nuestra banda son CAMAREROS» Eran cuatro los héroes musicales que en los 80s despuntaban desde Zaragoza. Con Enrique Bunbury…
Madrid en mi Midori
Club Allard, Nikkei 225, Un lugar… Mira que me lo venía diciendo Luchini desde hacía tiempo: “tienes que ir al Club Allard,…
Desde 7Caníbales os deseamos Feliz Navidad
Para celebrar estas fiestas, compartimos con todos vosotros una imagen del encuentro que mantuvimos con René Redzepi Todo el equipo de 7Caníbales…
‘Mugaritz B.S.O.’
Andoni Luis Aduriz concluye su proyecto gastronómico-musical con un libro en el que interpreta 12 platos a través de la literatura y…
Luz verde urbanística a la ampliación del edificio de El Bulli
El Celler de Can Roca ganará un espacio para 12 comensales donde se combinará gastronomía y audiovisuales ElBulli Foundation ha dado un…
Los Caníbales cumplen 5 años
Estrenamos una sección especial con los artículos más destacados de esta etapa Todo comenzó un día de primavera en la terraza…
El pan de Triticum estrena su primer gran espacio de venta a pie de calle
Moritz inaugura su nueva tienda en la antigua fábrica de la Ronda Sant Antoni de Barcelona Moritz ha inaugurado este miércoles en…
Burgos, capital española de la gastronomía 2013
La ciudad castellanoleonesa sucede a Logroño tras imponerse a la candidatura de Ciudad Real El Jurado del galardón Capital Española de la…
Italia suma un nuevo restaurante de tres estrellas Michelin
La edición 2013 de la Guía otorga 12 nuevas distinciones La 58 edición de La guía Michelin Italia, recién publicada, tiene como…
El aceite del Marqués de Griñón, el mejor del mundo
El virgen extra Oleum Artis obtiene la máxima puntuación en la guía Flos Olei La guía Flos Olei, para muchos la referencia…
‘Trinxat’ de bosque
COL / PATATA / SETAS / PANCETA El trinxat de la Cerdanya es un plato tradicional de los Pirineos catalanes; pero…
Jordi Bort sobre Pau Albornà: «Supo hacer el mejor maridaje en la red»
Los premios CARTAVI 2012 rinden homenaje póstumo al periodista de 7Caníbales Si el viernes la Academia Catalana de Gastronomía anunciaba la…