Los vinos de Navarra viajan a Estados Unidos
Trece bodegas de la Denominación de Origen presentarán sus vinos a los profesionales del sector en Nueva York y San Francisco La…
El Fòrum de Girona y ocho manos mágicas (Roca & Acurio)
La cita gastronómica con un colofón en forma de menú irrepetible en el Celler El gentío llenando los laberínticos pasillos del Fórum.…
Jordi Roca, portada del número 5 de Cookcircus
La publicación online pionera de la metagastronomía incluye en su sexto número a Diego Guerrero, Iago Pazos y Marcos Cerqueiro e Ignacio…
El Fòrum de Girona cierra protagonizado por el producto local
La cita gastronómica ha servido 8.000 raciones en tres días El Fòrum Gastronòmic de Girona ha cerrado sus puertas este martes después…
Casa Marcelo se transforma en taberna y da un giro japonés
Tejedor ofrece su última cena en el Fòrum de Girona y anuncia la nueva etapa sin menú degustación Ha sido la última…
La noche de los premios Metrópoli
Metrópoli define la mejor cocina de Madrid con mucha fiesta. Cena en Café Saigón con Begoña Tormo Cuando llego a Moma, en…
El sueño de los Roca, el gran maridaje artístico
Una ópera-cena en 12 actos, un largometraje, ilustraciones, dos exposiciones, una web y un libro conforman su proyecto «más ambicioso» La…
Sibarit.us lanza nuevas cajas con los secretos de siete grandes cocineros
El club ‘gourmet’ estrena ChefBox con los Adrià, Roca, Aduriz, Dacosta, Dani García, David Muñoz y Paco Torreblanca El club de gourmets…
Carpaccio Mediterráneo
GAMBAS / CEPS / PIÑONES Hace unos días participé en la rueda de prensa del nuevo anuncio de Estrella Damm: mi cometido…
La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino da a conocer sus premios
Pago del Vicario Petit Verdot Rosado (Castilla) obtiene la mayor puntuación y Kripta de Agustí Torelló, el mejor espumoso Pago del Vicario…
Francia alcanza a Japón en restaurantes de tres estrellas Michelin
La nueva guía de 2013 del país galo suma a La Vague d’Or a la máxima categoría Francia ha alcanzado a Japón…
El turismo gastronómico se erige en herramienta para el desarrollo social
Antonio Montecinos defiende en su libro y tesis doctoral una mayor planificación para preservar el patrimonio El mexicano Antonio Montecinos defiende una…