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Se trata de una edición limitada de Arábica Bourbon procedente de El Salvador que se empezó a trabajar en 1992 illyCaffè…
Los Casacas Rojas homenajean a Pau Albornà
El grupo gastronómico presenta en la Fábrica Damm su calendario de acciones para 2013 Los Casacas Rojas han reunido este lunes en…
Londres estrenará el mayor local de Europa de gastronomía española
Marcos Morán guía el nuevo Hispania London, con bar, restaurante y tienda ‘delicatessen’ Londres se prepara para acoger «el espacio dedicado a…
Can Fabes ficha a Jerome Bondaz como nuevo chef
El francés junto a Iván Solà como asesor relevan a Xavier Pellicer en el restaurante de los Santamaria Xavier Pellicer ya tiene…
La hostelería apuesta por las ofertas en 2013 para sobrevivir a la crisis
La confianza del sector cae a mínimos en el último trimestre del año y el pesimismo se mantiene para el 2013 El…
Murcia se suma a la docencia de la gastronomía y sigue los pasos de San Sebastián
La UCAM ofrecerá un grado oficial en Cocina Mediterránea siguiendo los pasos del Basque Culinary Center La Universidad Católica de Murcia (UCAM)…