El queso y el vino de Menorca se dan a conocer por España
El Consell Insular organiza catas guiadas por distintas ciudades para promocionar sus productos gastronómicos El Consell Insular de Menorca organiza desde el…
Hay muchos Londres…
De Blumenthal al Rules El frío profundo, maligno, de Gatwick me despierta de golpe en esta mañana en la que, junto con…
Entre uvas y letras
«Pretendo homenajear a todas aquellas personas que se atreven a democratizar el hasta hace bien poco ‘esnobizado’ mundo del vino» Suena al…
7Caníbales estrena nuevo diseño, nueva sección y más colaboradores el día 29
Los cambios estarán ‘on line’ el próximo lunes, coincidiendo con el anuncio del mejor restaurante del mundo 7Caníbales da un paso al…
La Académie International de la Gastronomie premia a Jordi Cruz
El cocinero catalán recibe el galardón Chef de L’Avenir 2013 La Académie Internationale de la Gastronomie (AIG) ha premiado a Jordi Cruz,…
El Congreso insta al Gobierno a proteger la gastronomía como bien de interés cultural
La propuesta presentada identificará y preservará el patrimonio gastronómico español La Comisión de Cultura del Congreso de los Diputados ha aprobado este…
illycaffè y La Spaziale eligen al mejor Maestro del Espresso Junior
Más de 350 alumnos de escuelas de hostelería de España y Portugal participan en el concurso sobre el café El próximo viernes…
Monvínic y la Fundació Esclerosi Múltiple realizan una cata solidaria
El sumiller César Cánovas repasará la cultura del vino de los países del ‘nuevo mundo’ Monvínic, espacio barcelonés dedicado al mundo…
La foto
No hay espacio para tres en el número uno de la lista, a no ser que los tres compitan en el mismo…
Nacho Manzano abre la primera terraza española en Londres
El chef asturiano inicia su tercer proyecto londinense con un nuevo espacio de tapas al aire libre Ibérica Food & Culture, propiedad…
Josean Alija presenta su primer libro
El chef bilbaíno del restaurante Nerua plasma su personal universo culinario en la obra ‘Muina’ Josean Alija, chef del restaurante Nerua…
Cuatro días de furia gastronómica
Premios Millesime!, Paco Roncero, Suculent, Koy Shunka, Gresca He de confesar que, aun a pesar de la ausencia de sorpresa y de…