‘Time’ incluye a Alex Atala entre las 100 personas más influyentes del mundo
El chef brasileño es la única figura gastronómica en la lista de la revista estadounidense La revista Time ha incluido en su…
Madrid ofrece un menú homenaje a Salvador Dalí
El 24 de Abril se inaugura una muestra sobre el artista catalán en el museo Reina Sofía Madrid acogerá del 23 al…
Amarillo pálido, fresco, elegante, burbuja fina…
Una visita a Mas Bertran y un homenaje a esos restaurantes que nos han ido dejando Acepté una invitación para visitar Mas…
La cosecha 2012 de Rioja, oficialmente «muy buena»
La Denominación de Origen Calificada ha valorado la calidad de las uvas riojanas del pasado año El Consejo Regulador de la Denominación…
El restaurante L’Oliana celebra 25 años
El establecimiento barcelonés es un referente de la cocina de mercado mediterránea El restaurante L’Oliana celebra esta semana sus 25 años de…
300 restaurantes de Madrid ofrecen descuentos del 50% durante diez días
La pasada edición de la iniciativa gastronómica de El Tenedor tuvo más de 75.000 reservas Del 25 de abril al 5 de…
‘El Celler de Can Roca’, el libro de las revelaciones
Los hermanos Joan, Josep y Jordi Roca presentan un volumen monumental con toda su obra en el que reflejan su filosofía e…
‘Spanish Wine Cellar 2013’ muestra vinos españoles en Nueva York y San Francisco
40 bodegas participan en un congreso para promocionar la viticultura nacional Spanish Wine Cellar, el programa que organiza ICEX España Exportación e…
World Tour-Culinary Connection llega a Singapur
Los chefs Paco Pérez y Diego Guerrero se incorporan a la expedición mundial del Basque Culinary Center El World Tour-Culinary Connection, una…
España obtiene casi 200 medallas en el ‘Challenge International du Vin 2013’
El prestigioso concurso internacional de vinos celebrado en Francia recibe 5.000 vinos de 32 países La 37 edición del Challenge International du…
Joyas prestadas
ESCAROLA / BACALAO / GUISANTES / FRUTOS SECOS / CITRONELLA Nos gusta, y tenemos la costumbre, las personas que cocinamos habitualmente, ir…
‘Restaurant’ premia a Alain Ducasse por toda su carrera
La revista británica concede el galardón ‘Lifetime Achievement Award 2013’ al chef francés La revista británica Restaurant ha entregado el ‘Lifetime…