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Revista Gastronómica Digital
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Archivo de abril, 2014

Redacción
Redacción 19/07/2019

Desvelados los nombres de los ganadores de los tres grandes premios de San Sebastian Gastronomika

A menos de tres meses para la celebración de San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country, la organización ha desvelado los nombres de los ganadores de sus principales premios: Carme Ruscalleda, Cristina Jolonch y Denis Courtiade.

Redacción
Redacción 19/07/2019

Winecanting, la exposición de vinos alicantinos, se organizará el próximo 26 de julio

La tarde noche del viernes 26 de julio, volverá a ser Winecanting con la exposición de los Vinos Alicante DOP en la plaza del Consell de la capital de la Marina Alta.

Redacción
Redacción 18/07/2019

Anthony Myint ganador del Basque Culinary Wolrd Prize 2019

El chef Anthony Myint ha sido proclamado ganador del Basque Culinary World Prize 2019 por su labor, a través de la gastronomía, para afrontar uno de los retos actuales de la sociedad: el cambio climático.

Redacción
Redacción 17/07/2019

Nueva escuela de hostelería en Madrid de la mano del Grupo Lezama

El Grupo Lezama inaugurará una escuela de hostelería en Madrid de la mano de Jesús Sánchez, el chef cántabro con dos estrellas Michelin.

Redacción
Redacción 17/07/2019

Vuelve la Gran Noche Solidaria a favor de las familias en situación de vulnerabilidad

El próximo 5 de septiembre Gramona organizará la quinta edición de la Gran Noche Solidaria en el Gran Teatre del Liceu, a favor del Casal dels Infants y en compañía de Albert Adrià, Nandu Jubany,…

Redacción
Redacción 16/07/2019

Del 4 al 6 de octubre se celebra #SantanderFoodie

Del 4 al 6 de octubre se celebrará en el Palacio de Exposiciones de Santander #SantanderFoodie. Se trata de un evento donde se hablará de la gastronomía desde el punto de vista del mundo digital.

Redacción
Redacción 16/07/2019

Cinco consejos para que el pan se conserve impecable

Comprar un buen pan o hacerlo en casa para después no conservarlo en óptimas condiciones, favorece que no podamos disfrutar de todas las características de un producto artesanal bien hecho. He aquí unos cuantos consejos…

Redacción
Redacción 16/07/2019

Fallece Paco Roig

Paco Roig, el panadero y pastelero valenciano que conquistó  a la alta cocina, falleció el domingo pasado tras varios días de hospitalización. Ayer, lunes, se celebró el entierro.

Redacción
Redacción 15/07/2019

Las series traspasan la pantalla, ahora en helados

Nuestra manera de ver televisión ha cambiado y  las series han invadido nuestro ocio diario a través de plataformas como Netflix, HBO y, recientemente, Amazon Prime. La televisión tradicional cada vez queda más lejos de…

Redacción
Redacción 15/07/2019

Borja Goikoetxea gana el World Class Competition España 2019

El Festival Jardins de Pedralbes acogió la octava edición de World Class Competition España 2019 en la que Borja Goikoetxea, de Paradiso, y José Mendes, de The Royal Cocktail Club, se convirtieron en los Mejores…