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Opinión Madrid para todos los gustos, una guía para degustar la capital Entre ponencias y talleres, quienes acudan del 22 al 24 de enero al congreso Madrid Fusión querrán aprovechar al máximo la amplísima…
Restaurantes «¿Cuál es el 50% del éxito de un restaurante?», Toni Balam, jefe de sala de Sant Pau – Suponiendo la Sala En el restaurante Sant Pau de Sant Pol de Mar, el próximo 1 de julio de 2018, cumpliremos 30 años de compromiso…
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BeberVinos Isa Bal, sumiller en The Fat Duck: “Me gustaría ver menos madera en los vinos españoles” Desde hace más de una década es el responsable de que los vinos que se sirven en The Fat Duck en Bray…
Actualidad Huelva cede el testigo a León Aunque oficialmente será el próximo 11 de enero, León es desde este lunes Capital Española de la Gastronomía 2018. Con nueva web,…
La despensa de los libros Libros para ejercer de Rey Mago gourmet El interés por la gastronomía ha multiplicado el esfuerzo editorial, y las estanterías de las librerías se han llenado en 2017 de…