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Revista Gastronómica Digital
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Yolanda Ortiz de Arri

Artículos de Yolanda Ortiz de Arri



  • 23/6/2014 | De vinos

    Uno de los nuestros: Isacín Muga

    El propietario de Bodegas Muga desvela sus gustos vinícolas Aunque la bodega que ostenta el apellido familiar no es ni la más antigua ni la más grande de Rioja, Isacín Muga lleva la tradición vinícola…



  • 9/6/2014 | De vinos

    De cata en cata por la Experiencia Verema

    Un paseo aromático y gustativo desde el Ródano hasta Galicia con parada en Donostia Las catas de vino a ciegas son una gran cura de humildad. Me demuestran de forma empírica que cuantos más vinos…



  • 9/5/2014 | De vinos

    Bodegas sostenibles con vocación viajera

    La Feria Internacional de Viticultura Ecológica (FIVE) celebra su cuarta edición en busca de nuevos mercados No estaban todos los que son pero la feria, celebrada en Pamplona los días 6 y 7 de mayo,…