Las malas hierbas, la pr贸xima conquista de la alta cocina

Un grupo de mujeres se ha propuesto devolverle la dignidad a 30 plantas comestibles de terrenos 谩ridos de Almer铆a. Este proyecto ya ha despertado el inter茅s del Basque Culinary Center y el restaurante Mugaritz. Cenizo, … Sigue leyendo Las malas hierbas, la pr贸xima conquista de la alta cocina