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Revista Gastronómica Digital
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Snacks

Redacción
Redacción 11/03/2019

Primera edición de la Guía Michelin California

Fieles a su estrategia de expansión, la Guía Michelin presenta su primera edición en California, que a su vez se convierte también en la primera dedicada a un estado de EE.UU.

Redacción
Redacción 11/03/2019

Honest Green, fast food saludable

Llega a la Ciudad Condal Honest Greens, un concepto de restauración que apuesta por la comida saludable nacido del sueño de tres viajeros que cruzaron sus caminos en España. El norteamericano Christopher Fuchs, el danés…

Redacción
Redacción 11/03/2019

Desayuno a buen precio en el histórico hotel El Avenida Palace

¿Te gustaría desayunar en el mismísimo hotel donde se alojaron los Beatles? Si eres fan de este grupo de los 60-70, ahora puedes empezar el día en el comedor de El Avenida Palace -ubicado en…

Redacción
Redacción 08/03/2019

Premios MonoVino 2019

Hace unos días, tuvo tuvo lugar en las instalaciones de la Escuela Española de Cata de Madrid la sesión de catas finales de los VI Premios MonoVino 2019. Este Concurso, organizado por Alamesa Wine & Beer…

Mónica Ramírez
Mónica Ramírez 07/03/2019

El imbatible menú del 10 aniversario del Mandarin Oriental, Barcelona 5*GL, de Ruscalleda

El cierre del restaurante Sant Pau de Carme Ruscalleda no supone ninguna barrera para disfrutar de la cocina de la que durante muchos años ha sido la única chef con tres estrellas Michelin del país….

Redacción
Redacción 06/03/2019

Festival de cortometrajes Rueda con Rueda

La D.O. Rueda abrió ayer la convocatoria de la cuarta edición del festival de cortometrajes online “Rueda con Rueda”. Este certamen, que cuenta con el apoyo de la Seminci y la Diputación de Valladolid, pretende…

Redacción
Redacción 06/03/2019

Alejandro Serrano, ganador del VIII Concurso Creativo de la Gamba Roja de Dénia

El chef Alejandro Serrano, del restaurante Alejandro, situado en Miranda de Ebro (Burgos), ha conseguido alzarse con el primer premio de la octava edición del Concurso Gastronómico de la Gamba Roja de Dénia. El segundo…

Redacción
Redacción 06/03/2019

Los niños de la Fundación Aladina se divierten cocinando con los chefs

Chefs&Kids es un proyecto solidario que nació en 2018 con el objetivo de ayudar a los niños más desfavorecidos, ilusionarles y acercarles a la cultura gastronómica. Una iniciativa, inspirada en el eslogan Con la comida…

Enric Ribera
Enric Ribera 05/03/2019

Mario, Rafael y Juan Diego Sandoval instituyen el menú Q19+

Mario, Rafael y Juan Diego forman un trinomio, dentro de la restauración española, con éxito. Casi  insuperable. Tan solo otro trinomio, el de los Roca, Joan, Josep y Jordi, pueden competir en el aspecto de…

Redacción
Redacción 05/03/2019

Una edición especial para el 120 aniversario de S. Pellegrino

Se dice pronto, pero ciento veinte años de trayectoria -más de un siglo de historia- dice mucho de la solidez de una marca. S. Pellegrino señala esta fecha en su calendario y lo celebra de…