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Revista Gastronómica Digital
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Snacks

Redacción
Redacción 16/07/2019

Del 4 al 6 de octubre se celebra #SantanderFoodie

Del 4 al 6 de octubre se celebrará en el Palacio de Exposiciones de Santander #SantanderFoodie. Se trata de un evento donde se hablará de la gastronomía desde el punto de vista del mundo digital.

Redacción
Redacción 16/07/2019

Cinco consejos para que el pan se conserve impecable

Comprar un buen pan o hacerlo en casa para después no conservarlo en óptimas condiciones, favorece que no podamos disfrutar de todas las características de un producto artesanal bien hecho. He aquí unos cuantos consejos…

Redacción
Redacción 16/07/2019

Fallece Paco Roig

Paco Roig, el panadero y pastelero valenciano que conquistó  a la alta cocina, falleció el domingo pasado tras varios días de hospitalización. Ayer, lunes, se celebró el entierro.

Redacción
Redacción 15/07/2019

Las series traspasan la pantalla, ahora en helados

Nuestra manera de ver televisión ha cambiado y  las series han invadido nuestro ocio diario a través de plataformas como Netflix, HBO y, recientemente, Amazon Prime. La televisión tradicional cada vez queda más lejos de…

Redacción
Redacción 15/07/2019

Borja Goikoetxea gana el World Class Competition España 2019

El Festival Jardins de Pedralbes acogió la octava edición de World Class Competition España 2019 en la que Borja Goikoetxea, de Paradiso, y José Mendes, de The Royal Cocktail Club, se convirtieron en los Mejores…

Redacción
Redacción 15/07/2019

Inauguración oficial de la nueva terraza de Lú Bar

El restaurante del chef Juanlu presentó el pasado miércoles 10 de julio su nueva terraza con una velada única a la que asistieron más de 250 personas. En esta inauguración oficial, presentó su nueva carta…

Redacción
Redacción 12/07/2019

¿Cuál será la próxima Capital Española de la Gastronomía?

El galardón Capital Española de la Gastronomía, iniciativa que nació en 2012 de la mano de la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo, abre convocatoria para escoger a su nuevo ganador. Por el…

Mónica Ramírez
Mónica Ramírez 12/07/2019

Boa-Bao, cocina del Sudeste Asiático en Barcelona

Boa-Bao aterriza en Barcelona tras su primera apertura en Lisboa y su segunda en Oporto. El restaurante, con solo dos semanas de vida en la Ciudad Condal, busca convertirse en embajador de la cocina panasiática…

Redacción
Redacción 11/07/2019

Los hermanos Torres apadrinan la Ruta del Aceite y el Agua

Javier y Sergio Torres apadrinan la ‘Ruta del Aceite y del Agua’ que transcurre por el interior de Lleida, entre las localidades de Les Borges Blanques y Vila-sana. Esta ruta es un nuevo producto turístico…

Mónica Ramírez
Mónica Ramírez 11/07/2019

Décimo aniversario de la reapertura del mítico Velódromo

Velódromo, mítico local barcelonés, café literario en los años treinta y paso obligado para el copeteo en los ochenta y noventa, celebró ayer el décimo aniversario de su reapertura tras cerrar sus puertas en el…