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Snacks

Apicius celebra su mayoría de edad con el mundo de la gastronomía

Redacción
Redacción 23/10/2012Comentarios

Chefs, periodistas y personalidades arropan a Montagud Editores en una fiesta multitudinaria

El hotel Alma de Barcelona fue el lugar elegido por Montagud Editores para celebrar los 18 años de su cuaderno de alta gastronomía, la revista Apicius.

El presidente de la Real Academia de Gastronomía, Rafael Ansón, cocineros de todo el país, amigos y lectores de la publicación semestral participaron este lunes de una celebración que representa el inicio de la nueva etapa bilingüe (castellano e inglés) de Apicius.

Chefs con estrellas Michelin como Jordi Roca (El Celler de Can Roca), Paco Pérez (Miramar), Josean Alija (Nerua), Marcos Morán (Casa Marcelo), Ángel León (Aponiente), Jordi Herrera (Manairó) , Romain Fornell (Caelis) y Carles Gaig (Gaig), entre muchos otros cocineros, asistieron a la denominada #happycius e incluso aportaron alguna de sus respectivas creaciones para el catering de la fiesta.

 

Un Comentario

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