¿Cuáles son los mejores quesos, embutidos, dulces y aceites andaluces de 2017?

Redacción 9/1/2018Comentarios

Según Andanatura, los siguientes productos -hasta un total de treinta- han sido seleccionados como los mejores quesos, embutidos, dulces y aceites de los espacios naturales andaluces en 2017.

Una treintena de empresas andaluzas que desarrollan su actividad en los espacios naturales andaluces han sido galardonadas en los Premios Andanatura a los Mejores Productos de los Espacios Naturales de Andalucía, que subvenciona la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Junta de Andalucía y que ha concedido la Fundación Andanatura para el Desarrollo Socioeconómico Sostenible.

Los ganadores de las medallas de oro fueron:

• Mejor Queso: Quesos Pajarete, de Villamartín, en Cádiz, con su queso Gran Reserva.
• Mejor Aceite: Quaryat Dillar, de Dílar, Granada, con su Quaryat Ecológico.
• Mejor Dulce: Confitería Ortiz, de Cazalla de la Sierra, en Sevilla, con su besito de almendra.
• Mejor Embutido: Embutidos Capellán, de Constantina, Sevilla, con su morcilla de patata.

Los considerados mejores embutidos, quesos, aceites y dulces de los espacios naturales andaluces en 2017 son:

• MEJOR ACEITE
  • Ganador: Quaryat Dillar
  • Mención del Jurado: Almazaras de la Subbética y Manuel Molina Fuente Ribera
  • Finalistas: Verialda, Segura y Mancha, Extravaganza Grupo Triade, Nobleza del Sur, Knolive, Hispasur, Vegaoliva.

• MEJOR EMBUTIDO
  • Ganador: Capellán. Morcilla de patata
  • Mención del Jurado: Dehesa Frías. Sobrasada de Oca; Jamones El Rubio. Relleno de Carnaval.
  • Finalistas:  Conchillo Castillo, Ibérico Sierra de Cazalla Rivero y El Cerdito Andaluz

• MEJOR QUESO
  • Ganador: Pajarete
  • Mención del Jurado: Quesería Dehesa Dos Hermanas y El Sequillo.
  • Finalistas:  Huerto del Cura, Quesos Doñana, Serones Artesano, El Gazul, El Bosqueño, Hermano Peña Párraga y Andazul.
• MEJOR DULCE
  • Ganador: Confitería Ortiz con su Besito de Almendra
  • Mención del Jurado: Severino y Ramos con pestiños de miel y Tejas del Puerto con sus tejas artesanas.
  • Finalistas: Confitería Bonares, Mantecados Trigo, Torcadul, Balada, La  Dificultorsa, Las Trejas y Tortas San Martín de Porres.