¿Cuáles son los mejores quesos, embutidos, dulces y aceites andaluces de 2017?
Según Andanatura, los siguientes productos -hasta un total de treinta- han sido seleccionados como los mejores quesos, embutidos, dulces y aceites de los espacios naturales andaluces en 2017.
Una treintena de empresas andaluzas que desarrollan su actividad en los espacios naturales andaluces han sido galardonadas en los Premios Andanatura a los Mejores Productos de los Espacios Naturales de Andalucía, que subvenciona la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Junta de Andalucía y que ha concedido la Fundación Andanatura para el Desarrollo Socioeconómico Sostenible.
Los ganadores de las medallas de oro fueron:
- Mejor Queso: Quesos Pajarete, de Villamartín, en Cádiz, con su queso Gran Reserva.
- Mejor Aceite: Quaryat Dillar, de Dílar, Granada, con su Quaryat Ecológico.
- Mejor Dulce: Confitería Ortiz, de Cazalla de la Sierra, en Sevilla, con su besito de almendra.
- Mejor Embutido: Embutidos Capellán, de Constantina, Sevilla, con su morcilla de patata.
Los considerados mejores embutidos, quesos, aceites y dulces de los espacios naturales andaluces en 2017 son:
- MEJOR ACEITE
- Ganador: Quaryat Dillar
- Mención del Jurado: Almazaras de la Subbética y Manuel Molina Fuente Ribera
- Finalistas: Verialda, Segura y Mancha, Extravaganza Grupo Triade, Nobleza del Sur, Knolive, Hispasur, Vegaoliva.
- MEJOR EMBUTIDO
- Ganador: Capellán. Morcilla de patata
- Mención del Jurado: Dehesa Frías. Sobrasada de Oca; Jamones El Rubio. Relleno de Carnaval.
- Finalistas: Conchillo Castillo, Ibérico Sierra de Cazalla Rivero y El Cerdito Andaluz
- MEJOR QUESO
- Ganador: Pajarete
- Mención del Jurado: Quesería Dehesa Dos Hermanas y El Sequillo.
- Finalistas: Huerto del Cura, Quesos Doñana, Serones Artesano, El Gazul, El Bosqueño, Hermano Peña Párraga y Andazul.
- MEJOR DULCE
- Ganador: Confitería Ortiz con su Besito de Almendra
- Mención del Jurado: Severino y Ramos con pestiños de miel y Tejas del Puerto con sus tejas artesanas.
- Finalistas: Confitería Bonares, Mantecados Trigo, Torcadul, Balada, La Dificultorsa, Las Trejas y Tortas San Martín de Porres.