fbpx
Revista Gastronómica Digital
image

Síguenos en:

  • facebook
  • twitter
  • youtube
  • googleplus

Snacks

Carlos Falcó recibirá el Premio Marco Mugelli Massimo Pasquini

Redacción
Redacción 2/3/2016Comentarios

Carlos Falcó, Marqués de Griñón, será galardonado el próximo 17 de marzo con el Premio Marco Mugelli Massimo Pasquinien con motivo de su trayectoria. La entrega tendrá lugar en la recién construida Cantina Antinori del Chianti Classico, una bodega próxima a Florencia diseñada para utilizar la fuerza de gravedad durante la vendimia.

Esta condecoración recibe el nombre de Marco Mugelli y Massimo Pasquini, pioneros en la investigación científica del aceite de oliva virgen extra. Una trayectoria que también ha proseguido el premiado con la mejora de la calidad gastronómica, dietética y cosmética de los aceites de oliva virgen extra, así como su difusión internacional a través de conferencias y artículos, que se encuentran resumidos en su obra “El Gran Libro del Aceite de Oliva” y “Una Historia Milenaria”.

Il Magnifico Extra Virgin Olive Oil Awards destaca la capacidad del premio, de importancia mundial, por identificar los mejores aceites elaborados en el mundo con transparencia e imparcialidad.

D  Carlos Falco con su hija Xandra Falco


Comentarios

    ¡Suscríbete a la Newsletter!

       


    SNACKS

    Mónica Ramírez | 11/06/2021

    Óscar Manresa suma a sus establecimientos con paisaje de costa (Torre d’...

    Redacción | 11/06/2021

    Recientemente, se ha dado a conocer el ‘Estudio Diagnóstico sobre la Vit...

    Redacción | 10/06/2021

    El goteo de noticias sobre el futuro de Zalacaín ha sido incesante desde...

    BIBLIOCANIBAL


    Taberna Arzábal

    Iván Morales y Álvaro Castellanos, de Taberna Arzábal (Madrid), publican su primer libro con más de 100 recetas de la...

    RECETA EXPRESS

    CETT-UB | 07/06/2021

    Aprovechando que es temporada de fresas, el CETT escoge esta fruta para ...

    CETT-UB | 24/05/2021

    El verano está cada vez más cerca y por ello, el CETT ha decidido prepar...

    CETT-UB | 17/05/2021

    Esta semana el CETT nos traslada a Italia con la receta Vitello Tonnato ...

    CETT-UB | 10/05/2021

    Creo que estaremos todos de acuerdo en que el rape no es el pescado más ...