fbpx
Revista Gastronómica Digital
image

Síguenos en:

  • facebook
  • twitter
  • youtube
  • googleplus

Snacks

El documental de los hermanos Roca se estrenará en el Festival de Cine de Berlín

Redacción
Redacción 22/1/2015Comentarios

‘Cooking Up a Tribute’ es la película que narra la gira realizada por los cocineros de El Celler de Can Roca por América

celler de can roca

Cartel de ‘Cooking a Tribute’.

El documental Cooking up a tribute de los hermanos Joan, Josep y Jordi de El Celler de Can Roca se estrenará en el próximo Festival de Cine de Berlín. La película se proyectará el próximo 10 de febrero en la sección Culinary Cinema y contará con la presencia de sus protagonistas. El cocinero, sumiller y pastry chef del que fue considerado el mejor restaurante del mundo en 2013 participarán posteriormente en un coloquio, según ha informado BBVA. Los hermanos Roca vuelven así al Festival de Cine Internacional de Berlín un año después de acudir con el documental El Somni.

La película narra la gira que realizaron los tres y su equipo de El Celler de Can Roca durante cinco semanas por América, tras decidir cerrar el restaurante para hacerlo itinerante. Durante ese viaje visitaron seis ciudades de cuatro países en el continente americano (Houston, Dallas, México DF, Monterrey, Bogotá y Lima) para elaborar casi 50.000 platos para más de 2.700 personas.


Comentarios


    SNACKS

    Redacción | 18/05/2021

    La taberna es un espacio emblemático para muchos municipios andaluces, u...

    Redacción | 18/05/2021

    La plataforma de reservas El Tenedor acaba de anunciar que, desde ahora,...

    Redacción | 18/05/2021

    Dos grandes y una causa común: la sostenibilidad. Mauro Colagreco y Ánge...

    ¡Suscríbete a la Newsletter!

       

    BIBLIOCANIBAL


    Taberna Arzábal

    Iván Morales y Álvaro Castellanos, de Taberna Arzábal (Madrid), publican su primer libro con más de 100 recetas de la...

    RECETA EXPRESS

    CETT-UB | 17/05/2021

    Esta semana el CETT nos traslada a Italia con la receta Vitello Tonnato ...

    CETT-UB | 10/05/2021

    Creo que estaremos todos de acuerdo en que el rape no es el pescado más ...

    CETT-UB | 03/05/2021

    Una de las mejores cosas que tiene la cocina es aprovechar la estacional...

    CETT-UB | 19/04/2021

    Los nísperos son frutas de primavera, parecidas a las ciruelas, muy bene...