fbpx
Revista Gastronómica Digital
image

Síguenos en:

  • facebook
  • twitter
  • youtube
  • googleplus

Snacks

Estreno de “Sinfonía de Estrellas”, una producción de RTVE sobre Carme Ruscalleda

Redacción
Redacción 10/12/2015Comentarios

El viernes 11 de diciembre a las 21h se estrena en La2 “Sinfonía de Estrellas“, obra producida por RTVE sobre la figura de Carme Ruscalleda. El documental, dirigido por la periodista Montserrat Mompó, retrata a la chef con más estrellas Michelin del mundo (Sant Pau tiene tres estrellas, dos el Sant Pau de Tokio y otras dos el barcelonés Moments, co-dirigido con su hijo Raül Balam).

Montserrat Mompó y su equipo se han manifestado muy agradecidos a la cocinera y su entorno por la forma de ser acogidos en su casa y sus cocinas. El objetivo de “Sinfonia de Estrellas” es mostrar el día a día de la considerada como la gran dama de la cocina mundial que, tras casi treinta años, sigue sintiendo la misma presión que el primer día, algo que ella sintetiza al declarar: “el día que no sienta este sufrimiento, estas mariposas en el estómago, perderemos atracción”. El documental es también un espejo de su cocina, la cual es definida por la protagonista como “a caballo de la naturaleza, de esa naturaleza pura”; así como de la misma sala que caracteriza la excelencia de sus establecimientos: “cada servicio requiere de un orquestra especializada”.

Las siguientes imágenes son fotogramas del documental, cortesía de RTVE:

_DSC7527

_DSC8030

_DSC7789

_DSC7572

_DSC7845

_DSC7704


Comentarios

    ¡Suscríbete a la Newsletter!

       


    SNACKS

    Redacción | 16/06/2021

    La nueva campaña de Estrella Damm titulada "Amor a primera vista" invita...

    Redacción | 16/06/2021

    El estrella Michelin L'Ó de Món Sant Benet reabrirá sus puertas este vie...

    Redacción | 16/06/2021

    La publicación en el Boletín Oficial del Estado (B.O.E.) del nuevo y amb...

    BIBLIOCANIBAL


    Taberna Arzábal

    Iván Morales y Álvaro Castellanos, de Taberna Arzábal (Madrid), publican su primer libro con más de 100 recetas de la...

    RECETA EXPRESS

    CETT-UB | 14/06/2021

    Uno de los métodos de conservación más antiguos que existen es el escabe...

    CETT-UB | 07/06/2021

    Aprovechando que es temporada de fresas, el CETT escoge esta fruta para ...

    CETT-UB | 24/05/2021

    El verano está cada vez más cerca y por ello, el CETT ha decidido prepar...

    CETT-UB | 17/05/2021

    Esta semana el CETT nos traslada a Italia con la receta Vitello Tonnato ...