Estreno del documental El Maker de los chefs
Redacción 15/2/2017Comentarios
La alta cocina se apoya en diferentes instrumentos para ofrecer una experiencia más completa al comensal y sobre todo para construir su discurso de manera más eficaz. Uno de esos elementos es la vajilla, un tema nada baladí. José Miguel Piñero es uno de los artistas que las diseña para grandes chefs y ahora, este proceso se muestra en un documental: El Maker de los chefs. ¿Quieres verlo?
José Miguel Piñero es uno de los artistas que se dedican a diseñar los utensilios donde nos presentan sus creaciones los grandes chefs. Un oficio que pasa desapercibido pero que resulta clave en determinadas propuestas gastronómicas y en el mensaje -o emoción- que cada cocinero quiere transmitir.
Inspirado en ese proceso se acaba de estrenar un documental, centrado en el último proyecto de José Miguel Piñero, con el título: José Miguel Piñero, el Maker de los chefs. En él han participado Ferran Adrià, Albert Adrià, Quique Dacosta, Dabiz Muñoz, Paco Roncero, Dani García y Kiko Maya.
Puede verse el documental aquí:
Les Grands Buffets de Narbonne presenta su nuevo salón la Tente d’Aparat 
La Rioja Alta adquiere la bodega Rioja Santiago 
Vallegarcía consigue la denominación de origen 
