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Snacks

Euro-Toques presente en el International Taste & Quality Institute de Bélgica

Redacción
Redacción 25/4/2017Comentarios

Una de las mayores catas profesionales que se celebran, la International Taste & Quality Institute (iTQi) de Bruselas, contará este año con la participación de cinco socios de Euro-Toques.

Cata Euro-Toques

Cata Euro-Toques

La representación española que asistirá a la International Taste & Quality Institute (iTQi) en Bruselas (Bélgica) contará con cinco socios de Euro-Toques como catadores: Ramón Roqueta, Joaquín Felipe, Koldo Royo, Sergio Garrido y José Tazueco. Junto a cocineros de otros países europeos otorgarán el Premio al Sabor Superior, dirigido a los productos que hayan obtenido en la evaluación sensorial una puntuación superior al 70%. Un reconocimiento que premia la excelencia al gusto.

Por decimotercer año consecutivo, 65 prestigiosos chefs europeos se reúnen en Bruselas para testar en catas ciegas e independientes alrededor de 1.800 productos de todo el mundo, cien de ellos españoles.

A destacar que en las pasadas ediciones, España estuvo entre los primeros puestos en cuanto a excelencia en el producto.


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