fbpx
Revista Gastronómica Digital
image

Síguenos en:

  • facebook
  • twitter
  • youtube
  • googleplus

Snacks

Gamberro (Zaragoza) crece con un “gamberrito”

Redacción
Redacción 18/5/2017Comentarios

El restaurante Gamberro de Zaragoza cumple dos años y lo hace con nuevo menú, página web y una nueva apertura. De momento, sólo se conoce el nombre, Gamberrito, “un nuevo restaurante con la misma calidad e irreverencia que su hermano mayor y que ofertará una carta reducida con propuestas diferentes tanto en la cocina como en la barra”, declaran desde el restaurante.

Para Franckesko Vera y Flor García -sus jóvenes propietarios-, la apertura de Gamberrito es una oportunidad para recuperar aquella cocina con la que empezaron “más informal, callejera y gamberra” y, además, una manera de que su filosofía gastro llegue a más gente “entendemos que no todo el mundo puede invertir mucho tiempo en comer o puede gastarse de 50 a 80 euros, por esto el planteamiento del nuevo local será diferente”. Otro de los conceptos que distinguirá al recién llegado de su hermano mayor será que el comensal conocerá de antemano lo que va a comer, un hecho que no se da en Gamberro cuyo menú degustación es una sorpresa hasta que llega el plato al comensal.

Mientras se conocen más detalles la pareja celebra la efeméride del segundo aniversario con un nuevo menú en Gamberro, el Gamberro Express, “ideado para quien no disponga de dos o tres horas para degustar nuestros dos menús (de ocho y doce pases)”. Se trata de un menú de cinco pases, que se ofertará miércoles y jueves en turno de mediodía y cena, y el viernes, sólo a mediodía a un precio de 30 €.

Si quieres saber más del restaurante y sus propietarios, puedes leer el artículo que le dedicamos hace unos meses.


Comentarios

    ¡Suscríbete a la Newsletter!

       


    SNACKS

    Redacción | 26/10/2021

    Mientras esperamos la Guía Michelin España y Portugal de este año, que s...

    Redacción | 26/10/2021

    El estrella michelin Rafa Centeno inaugura proyecto en el centro comerci...

    Redacción | 26/10/2021

    Uno de los principales mercados mayoristas de alimento fresco de Barcelo...



    BIBLIOCANIBAL


    Animal Cocinero

    Benjamín Lana, periodista y director general de la división de gastronomía de Grupo Vocento, acaba de publicar Animal...

    RECETA EXPRESS

    CETT-UB | 25/10/2021

    Aunque ya hace semanas que llegó el otoño, algunos de nosotros todavía n...

    CETT-UB | 18/10/2021

    Un clásico entre los clásicos,  ¿hay algo más de fin de semana que un ar...

    CETT-UB | 11/10/2021

    Esta semana el CETT nos invita a probar un mar y montaña en el que el ce...

    CETT-UB | 04/10/2021

    Ya queda menos para empezar a guisar, preparar platos de cuchara y decir...