Muere Manel Marqués, del Suquet de l’Almirall y Pepa Tomate

Redacción 16/1/2017Comentarios

El pasado viernes día 13 de enero, fallecía durante la noche Manel Marqués, jefe de cocina del Suquet de l’Almirall y copropietario de Pepa Tomate, ambos en Barcelona. Desde 7 Caníbales no podemos más que expresar nuestro más sentido pésame a familiares y amigos.

Manel Marqués, jefe de cocina del restaurante Suquet de l’Almirall y copropietario de Pepa Tomate fallecía el pasado viernes 13 de un aneurisma a los 47 años de edad.

Su discreción, su gran corazón, su dimensión humana y su bondad eran los rasgos que más destacaban todos aquellos que lo conocían bien. Su pasión por la familia, por su gente, por sus amigos, por la cocina y por Menorca -donde residía su familia- eran sus grandes aficiones. Hacía tan solo unos meses que se había casado con Ana Luisa Islas, a la que conoció en un viaje gastronómico a Cádiz y de la que confesaba “sentirse profundamente enamorado”.

En nuestra memoria guardaremos ese “disfruta” que tan presente estaba en su conversación y en su cocina.

Descansa en paz.