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Snacks

Pedro Morán recibe la Medalla de Oro de Hostelería de Asturias

Redacción
Redacción 20/6/2014Comentarios

El cocinero y propietario del restaurante Casa Gerardo recoge este premio especial por su trayectoria culinaria

Pedro Morán

Pedro Morán recibe la Medalla de Oro de la Hostelería de Asturias.

Pedro Morán, del restaurante Casa Gerardo, galardonado con una estrella Michelin, recibió este martes la Medalla de Oro de Hostelería de Asturias en el teatro de La Laboral de Gijón. Se trata de una distinción que no se entrega de forma anual sino cuando se considera que hay un digno merecedor de la misma, como es el caso de este año.

Morán, siempre en la defensa de la hostelería asturiana, es presidente de la Asociación Fomento de la Cocina Asturiana. En los años 70 fue uno de los fundadores de Hostelería de Asturias y, además, está entre los primeros socios de Hostelería de Gijón. En Casa Gerardo, establecimiento gastronómico ubicado en el municipio de Prendes y conocido por su cocina asturiana tradicional y de vanguardia, trabaja junto a su hijo, el cocinero Marcos Morán.

Durante la gala de entrega de premios, se nombró Embajador Permanente de la Gastronomía Asturiana al periodista y crítico gastronómico Carlos Maribona y Embajador de la Asturianía al cantante Víctor Manuel.


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