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Snacks

Premios “Euskadi” de Gastronomía 2010

Redacción
Redacción 11/2/2011Comentarios

El pasado martes se entregaron los “Euskadi” de Gastronomía 201, propuestos por la Academia Vasca de Gastronomía y otorgados por el Gobierno Vasco.

El acto tuvo lugar en el transcurso de una gala celebrada en la Escuela de Hostelería de Artxanda en Bilbao, presidida por Blanca Urgell, consejera de Cultura del Gobierno Vasco; por la directora de Turismo del Gobierno Vasco, Isabel Muela; la presidenta de la Academia Vasca de Gastronomía, María del Mar Churruca; y su vicepresidente, Josu de Lapatza.

Los premiados fueron los siguientes:

  • Premio “Euskadi” de Gastronomía al Mejor Restaurador: Joxe Mari Arbelaitz Irastorza, Restaurante Miramón (San Sebastián)
  • Premio “Euskadi” de Gastronomía al Mejor Director de Sala: Zigor Gutiérrez Zamora, Restaurante Etxanobe (Bilbao)
  • Premio “Euskadi” de Gastronomía a la Mejor Labor Periodística: EITB por su labor divulgativa de la cultura gastronómica
  • Premio “Euskadi” de Gastronomía a la Mejor Publicación Gastronómica: “Pintxos 2011”, Juancar Ayerbe
  • Premio “José María Busca Isusi”: Fundación Valle Salado de Añana
  • Premio “Manuel Llano Gorostiza”: Ana Larrea Arzubialde, Restaurante Arbolagaña (Bilbao)

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