fbpx
Revista Gastronómica Digital
image

Síguenos en:

  • facebook
  • twitter
  • youtube
  • googleplus

Snacks

Premios Cubi Excelencia Gastronómica

Redacción
Redacción 22/12/2016Comentarios

La Federación de Cocineros y Reposteros de España, Facyre, organizó ayer la primera edición de los Premios Cubi a la Excelencia Gastronómica. ¿El objetivo? Reconocer la labor de aquellos profesionales de diferentes áreas que con su trabajo apoyan la gastronomía.

foto-premiados-okFacyre celebró ayer, en Florida Park (Madrid) la primera edición de Premios Cubi a la Excelencia Gastronómica a profesionales que, desde otros ámbitos como la ciencia, la comunicación, las artes escéncias o la solidaridad, desarrollan una labor que redunda positivamente en la gastronomía. Según el presidente de la federación, Mario Sandoval “se busca el crecimiento y reconocimiento del mundo gastronómico y estos premios suponen una oportunidad para galardonar a todos los profesionales que sin pertenecer al sector de la hostelería nos ayudan crecer cada día”.

Algunos chefs como Paco Roncero, Mario Sandoval, Diego Guerrero, Pedro Larumbe, Javier Aranda, Ricardo Sanz, Sacha Hormaechea, Salvador, Gallego, Pepa Muñoz, Barbará Buenache, Joaquín Felipe o Juan Antonio Medina fueron los encargados de entregar los premios.

Los ganadores fueron:

-Premio Cubi Ciencias Políticas: Iñigo Mendez de Vigo, ministro de educación, cultura y deporte.

-Premio Cubi Divulgación y Proyección de la gastronomía española. Juan Luis Cebrián, Presidente del Grupo PRISA.

-Premio Cubi Derecho y Gastronomía: Javier Cremades, presidente despacho Cremades & Sotelo

-Premio Cubi a toda una vida dedicada a la gastronomía: Ymelda Moreno, marquesa de poza y presidenta de la cofradía de la buena mesa.

-Premio Cubi Comunicación y Gastronomía: Manuel Villanueva, director general de Mediaset España

-Premio Cubi Coaching Gastronómico: Mila Nieto, directora general de Tiempo 21

-Premio Cubi Artes Escénicas: Juan Echanove, actor

-Premio Cubi Economía y Gastronomía: Luis Huete, “el mejor pensador de Management”

-Premio Cubi Gastronomía Saludable: Gregorio Varela, Catedrático de nutrición.

-Premio Cubi Innovación y Sostenibilidad Gastronómica: Marta Miguel, científico del CSIC

-Premio Cubi Gastronomía Solidaria: Padre Angel. ONG mensajeros de la paz

-Premio Cubi Gastronomía Internacional: Rafael Anson, presidente de la Real academia de Gastronomía


Comentarios


    SNACKS

    Redacción | 18/05/2021

    La taberna es un espacio emblemático para muchos municipios andaluces, u...

    Redacción | 18/05/2021

    La plataforma de reservas El Tenedor acaba de anunciar que, desde ahora,...

    Redacción | 18/05/2021

    Dos grandes y una causa común: la sostenibilidad. Mauro Colagreco y Ánge...

    ¡Suscríbete a la Newsletter!

       

    BIBLIOCANIBAL


    Taberna Arzábal

    Iván Morales y Álvaro Castellanos, de Taberna Arzábal (Madrid), publican su primer libro con más de 100 recetas de la...

    RECETA EXPRESS

    CETT-UB | 17/05/2021

    Esta semana el CETT nos traslada a Italia con la receta Vitello Tonnato ...

    CETT-UB | 10/05/2021

    Creo que estaremos todos de acuerdo en que el rape no es el pescado más ...

    CETT-UB | 03/05/2021

    Una de las mejores cosas que tiene la cocina es aprovechar la estacional...

    CETT-UB | 19/04/2021

    Los nísperos son frutas de primavera, parecidas a las ciruelas, muy bene...