fbpx
Revista Gastronómica Digital
image

Síguenos en:

  • facebook
  • twitter
  • youtube
  • googleplus

Snacks

San Sebastián Dinner Series, by Amelia con Jonathan Berntsen de Clou

Redacción
Redacción 17/5/2017Comentarios

Las seis cenas que el chef Paulo Airaudo ha diseñado para la San Sebastián Dinner Series en su restaurante Amelia ya están en marcha. En su segunda edición, en junio, contará con el estrella Michelin, Jonathan Berntsen, cocinero más joven -en Dinamarca- en recibir este galardón a cargo de Clou, designado Restaurante del año en 2016. 

San Sebastián Dinner Series es un formato de seis cenas -organizadas a lo largo del año- en las que su creador Paulo Airaudo cocina en colaboración con otros chefs en su restaurante Amelia, ubicado en la ciudad vasca. La primera que se celebró este año fue en abril y la invitada fue Kamilla Seidler. Para la próxima será Jonathan Berntsen el protagonista. Este chef danés ha sido el cocinero más joven en recibir la estrella Michelin en su país por su restaurante Clou, designado el año pasado Restaurant Of The Year por la Danish Restaurant Guide , tras Noma, Relæ, Kadeau y Søllerød Kro.

Ambos cocineros prepararán un menú degustación de diez platos a un precio de 90 € que se podrá degustar el 4 y 5 de junio.


Comentarios

    ¡Suscríbete a la Newsletter!

       


    SNACKS

    Redacción | 22/10/2021

    Castilla-La Mancha lanza una marca de garantía de los alimentos de Casti...

    Redacción | 22/10/2021

    El aumento del precio de la luz y, consecuentemente, el incremento de ma...

    Redacción | 22/10/2021

    El evento que da el pistoletazo de salida al congreso San Sebastian Gast...



    BIBLIOCANIBAL


    Cócteles del mundo

    Los amantes de los combinados, ahora que la ausencia de las restricciones nos permiten la libre circulación y aforo, ...

    RECETA EXPRESS

    CETT-UB | 18/10/2021

    Un clásico entre los clásicos,  ¿hay algo más de fin de semana que un ar...

    CETT-UB | 11/10/2021

    Esta semana el CETT nos invita a probar un mar y montaña en el que el ce...

    CETT-UB | 04/10/2021

    Ya queda menos para empezar a guisar, preparar platos de cuchara y decir...

    CETT-UB | 30/08/2021

    Esta semana el CETT propone refrescar el verano con un postre a base de ...