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San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country acogerá la segunda edición de las Wine Sessions

Redacción
Redacción 4/9/2014Comentarios

Jane Hunt, Walter Speller, Luca Maroni y Josep Roca participarán en las jornadas del congreso dedicadas al mundo del vino

San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country 2014 (del 5 al 8 de octubre) acogerá el 6 de octubre la segunda edición de las Wine Sessions, unas jornadas dedicadas íntegramente al mundo del vino. Moderadas por Ferran Centelles y David Molina, las Wine Sessions incluirán ponencias y talleres con la presencia de figuras de la talla de Walter Speller (jancisrobinson.com), Luca Maroni (crítico de vinos y creador de una nueva metodología de cata), Juancho Asenjo (periodista especializado), Josep Roca (El Celler de Can Roca) y Jane Hunt.

Josep Roca

Josep Roca, en la pasada edición de las Wine Sessions.

Las Wine Sessions incluirán la segunda edición del concurso Wine & Win, un desafío en un formato televisivo, vertiginoso y divertido en que por parejas se deberán superar pruebas teóricas y de cata. Abierto tanto a profesionales como a aficionados, los vencedores se llevarán un premio de 2.000€.

San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country alcanza su XVI edición este año 2014, consolidado como un congreso de referencia mundial en la alta gastronomía. Una cita ineludible que convertirá de nuevo a San Sebastián en la capital internacional de la alta cocina. En esta edición, con Italia como país invitado y la presencia de 24 chefs italianos que suman 30 estrellas Michelin. Un recorrido fascinante por la Italia del norte y del sur, con un programa que cuenta con lo mejor del panorama culinario nacional e internacional, así como talleres, catas, street food y la zona ferial del Market, con las últimas novedades en productos del sector.


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