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Snacks

Valencia Culinary Meeting, el festival gastronómico independiente

Redacción
Redacción 31/1/2017Comentarios

Del 27 de febrero al 5 de marzo, se celebrará la primera edición del Valencia Culinary Meeting. Una semana en la que una docena de restaurantes elaborará menús a cuatro manos con chefs de reconocida trayectoria y en la que se ofrecerán una serie de charlas en el Mercado Colón.

Serán siete días en los que Valencia acogerá este encuentro gastronómico, el Valencia Culinary Meeting, que hará extensiva sus sesiones al Mercado de Colón en el que se organizarán charlas entre chefs y visitantes. La actividad principal consistirá en que cocineros de doce restaurantes invitaran a otros doce cocineros, nacionales e internacionales, para cocinar juntos.

Esta iniciativa nace de la voluntad de los cocineros valencianos por reivindicar la cocina de la capital del Turia y compartirla con el mundo. Su organización parte de la asociación Valencia Premium con la colaboración de Turismo Valencia.

Más información aquí.


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