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De vinos

Cata de vinos griegos en Monvínic – Lluís Ariza

Lluís Ariza Soler
Lluís Ariza Soler 21/7/2010Comentarios

Esta semana ha tenido lugar en Monvínic una cata de vinos griegos, bajo el título «Sobrevolando los grandes vinos y viñedos de Grecia», presentada por el único Master of Wine de este país, Constantinos Lazarakis. Se degustaron un total de 12 vinos de los cuales 5 eran blancos, 4 tintos y 3 dulces. Vamos por partes y al grano.

  • De entre los vinos blancos sin barrica me ha gustado Gentilini Kefalonia Robola selección 2009, un vino muy mediterráneo. Su cata me recordó a los de la variedad Patrimonio, de la isla de Córcega. Tiene un carácter muy mineral, seco y caluroso que predomina en aquella isla. Acidez muy marcada y muy fresco.
  • De los blancos con barrica me quedo con Gaia Santorini Wild Ferment 2008. Elaborado con la cepa tradicional griega Assyrtiko, tiene una graduación alcohólica del 13,5 % y destaca por el excelente equilibrio entre fruta, barrica, acidez y alcohol.
  • En cuanto a vinos tintos, Gerovassiliou Macedonia Avaton 2005. Elaborado con las cepas autóctonas Mavrotragano, Mavroudi y Limnio, es un vino fino, elegante, seductor y goloso. Recuerda algún caldo elaborado con la cepa Mataro en California.
  • El mejor vino dulce fue Argyros Santorini Vinsanto 1989, elaborado con las cepas Assyrtiko y Athiri, es un vino que ha envejecido mas de 20 años habiendo conservado toda su acidez y potencia.

Como conclusión, que si bien es mi primer contacto con vinos de este país, debo decir  que me han sorprendido, ya que he quedado mas satisfecho que lo esperado inicialmente.

5 Comentarios

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