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De vinos

Fallece Jaume Rovira, el primer enólogo de Jean Leon

Redacción
Redacción 9/12/2021Comentarios

Tal y como se ha recogido en multitud de medios, el pasado martes, 7 de diciembre, falleció Jaume Rovira, el primer enólogo de Jean Leon, impulsor del proyecto y alma mater de la bodega, a la edad de 78 años.

A raíz del fallecimiento de Jaume Rovira, la bodega Jean Leon ha enviado un comunicado donde lamenta la pérdida del enólogo y repasa su trayectoria.

Jaume Rovira, penedesenco nacido en 1943, cursaba enología cuando conoció a Jean Leon a principios de los años sesenta. A finales de esa década, se incorporó al proyecto al que dedicó casi cuatro décadas de su vida.  Se jubiló en 2008, los últimos años ya sin Jean Leon, que había dejado el negocio en manos de Miguel A. Torres dos años antes de morir para que continuara con su legado. A pesar de su jubilación, Jaume Rovira no se desvinculó totalmente de la bodega ya que seguía participando en las catas de las nuevas añadas, compartiendo sus conocimientos y entreteniendo a quienes lo acompañaban con divertidas anécdotas de sus vivencias con Jean Leon.

Para Mireia Torres, directora de la bodega desde 2010, “Jaume fue un ejemplo de honestidad y compromiso durante toda su vida; fue una grandísima persona, amable, inconformista y con ganas de ayudar a todo el mundo. Ha sido uno de los mejores enólogos que he conocido, rompió moldes y contribuyó con Jean Leon a posicionar los vinos catalanes en lo más alto. No podemos sino sentir la más alta admiración por todo lo que ha hecho y por todo lo que nos ha enseñado. Le estaremos eternamente agradecidos”. Por su lado, Xavier Rubires, enólogo que relevó a Jaume Rovira en Jean Leon, “Jaume fue mi maestro y mentor, pero sobre todo un gran amigo. Todos hemos perdido una pieza indispensable para entender los vinos de autor”


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