fbpx
Revista Gastronómica Digital
image

Síguenos en:

  • facebook
  • twitter
  • youtube
  • googleplus

De vinos

Los 100 mejores vinos según “Wine Enthusiast”

Redacción
Redacción 24/12/2010Comentarios

La prestigiosa revista Wine Enthusiast ha elegido, como todos los años, los 100 vinos más codiciados en cada una de las categorías del mercado. Para elaborar esta lista, el medio no sólo ha tenido en cuenta la puntuación obtenida en las catas, sino también otros aspectos como relación calidad precio, su singularidad o la posibilidad de consumirlos en la actualidad. Además, que constituyan un fiel reflejo de la tierra de la cual proceden, y, lo que es más importante, que tengan un estilo propio.

En el primer lugar de la clasificación aparece Renatto Ratti 2006 de Marcenasco, un tinto procedente de Piamonte con notas de especias, frutos del bosque, tabaco y cuero. Entre los caldos españoles, el mejor posicionado el Rioja Remírez de Ganuza 2005, que ocupa el puesto ocho; le sigue, aunque ya en el 49, Pago de los Capellanes 2006, de Ribera de Duero. Y en el 62, otro Ribera, Astrales 2007. Completan la lista, en el puesto 66 y 67 respectivamente, Maurodos (‘San Román’) 2006, de Toro, y ‘Alma de Luzón’ 2005, de Bodegas Luzón, de Jumilla.


Comentarios


    SNACKS

    Redacción | 07/05/2021

    La Guía Michelin Nueva York 2021 acaba de anunciar sus restaurantes gana...

    Redacción | 07/05/2021

    Davide Caranchini, chef del restaurante italiano Materia, reconocido con...

    Redacción | 07/05/2021

    Una botella de vino Pétrus de la añada 2000 -considerada una de las mejo...

    ¡Suscríbete a la Newsletter!

       

    BIBLIOCANIBAL


    Taberna Arzábal

    Iván Morales y Álvaro Castellanos, de Taberna Arzábal (Madrid), publican su primer libro con más de 100 recetas de la...

    RECETA EXPRESS

    CETT-UB | 03/05/2021

    Una de las mejores cosas que tiene la cocina es aprovechar la estacional...

    CETT-UB | 19/04/2021

    Los nísperos son frutas de primavera, parecidas a las ciruelas, muy bene...

    CETT-UB | 12/04/2021

    Existen muchas técnicas para espesar una elaboración o guiso: reduccione...

    CETT-UB | 06/04/2021

    Esta semana el CETT presenta un plato que mezcla la cocina oriental con ...