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De vinos

Los seis mejores bartenders de España se medirán en una final nacional en Londres

Redacción
Redacción 12/4/2012Comentarios

Simone Guido, Sergio Padilla y Giuseppe Santamaría.

La World Class Competition, la plataforma de inspiración, formación y evolución de la mixología más importante a nivel mundial, está llegando al final de la actual edición. Las últimas pruebas clasificatorias de la competición nacional, celebradas ayer y hoy en Barcelona y Madrid respectivamente, han erigido como finalistas a Miguel Pérez, del madrileño Museo Chicote, y a Sergio Padilla, del barcelonés Bocachica, que se suman a los otros cuatro bartenders ganadores de los diferentes encuentros celebrados a lo largo del año: Carlos Peñaranda, del Casino de Madrid, Simone Guido, de Bonavida (Barcelona), Giuseppe Santamaría, del Boutique Bar de Ohla Hotel (Barcelona), y Miguel Ángel Jimenez, de Belmondo (Madrid).

Desde que en octubre de 2011 arrancara la que para España es la tercera edición de este certamen (cuarta a nivel internacional), 32 bartenders de todo el país han tenido que medir su talento y creatividad ante el más exigente jurado a lo largo de tres pruebas clasificatorias. La primera de ellas fue una muestra sin precedentes de la “mezclabilidad” del Ron Zacapa Centenario Nº 23, un reto de “classic with a twist”  con Tanqueray Nº Ten la segunda y una prueba de “food pairing” de propuestas gastronómicas y cócteles elaborados con los vodkas (Cîroc y Ketel One), tequila (Don Julio) o whiskies (Singleton y Johnnie Walker Gold Label) entre otros destilados Premium, en esta tercera y última clasificatoria.

El cóctel de Miguel Perez (Museo Chicote).

Los seis bartenders finalistas ya tienen garantizada su plaza en la final nacional que se celebrará en Londres entre los días 29 y 31 de mayo y de la que saldrá el vencedor absoluto que representará a España en la final internacional de Río de Janeiro, en la que participarán los mejores profesionales procedentes de 43 países de todo el mundo.

 

Fuente: Nota de prensa.


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