Sidras de Chile, la nueva revolución bebible del lluvioso sur
Viajamos a la quinta de manzanos de Carlos Flores, arquitecto alguna vez diseñador de lagunas artificiales en Arabia Saudita, quien cambió los…
El arte centenario de destilar pisco de los Bou Barroeta
Mirando hacia arriba descubrimos una colorida secuencia de imágenes. Comienza a inicios del siglo XX con los viajes en barco de los…
P.A./ 311, la ginebra que nace de tres generaciones y 310 intentos
Pepe Albela tenía ganas de poder “dibujar por fuera de la línea sin tener que pedir permiso”. Dio rienda suelta a su…
Ocho Regiones, el licor de café de Batman y Pink Floyd Camargo
Los ojos de los colombianos están puestos en bebidas tradicionales como el viche, el ñeque y el chirrinche, elaboradas a partir de…
4 Fundos, piscos hechos a mano
Martín Santa María lleva una doble vida. Es un ingeniero industrial que ha desarrollado una exitosa carrera profesional en el ámbito financiero,…
El engaño del orujo: ni gallego ni casero
¿A quién no le ha pasado que, tras comer en un restaurante gallego, el camarero ha dejado sobre la mesa varios chupitos…
La receta del éxito por Tere Undurraga
Buscando un espacio para destilar sus ginebras, creó la Factoría Franklin.
Selva Gin, la London dry gin colombiana con alma caribe
La Colombia aguardientera y cervecera, en la que solo se consumían los destilados elaborados por las licoreras departamentales y pola de las…
Perderle el miedo al sake
Mayuko Sasayama, de 40 años, no oculta que el sake es el resultado «de una cultura compleja». Pero que, como sucede con la…
David Navarro se alza como mejor coctelero de España
David Navarro se ha coronado como mejor coctelero de España en la final de la décimo tercera edición de World Class Competition,…
La nueva colección de destilados de los Roca está elaborada con cacao
Esperit Roca presenta sus tres destilados elaborados con cacao.
El sabor, lo primero
Los destilados de Empirical, "una compañía de sabores", llega a España
