Adrià ha vuelto a los menús degustación Barcelona Enigma, ¿Albert Adrià el mejor chef del mundo? El retorno al menú degustación canónico de Enigma nos ha regresado al Albert Adrià grande. Xavier Agulló
Álvaro Garrido cumple 17 años en Mina. Bilbao El Mina, un salmonete curado y un espárrago con cacao 17 años después de abrir Mina, Garrido sigue impactando los paladares curiosos. Julian Mendez Molano
Ricardo vuelve a Perú después de varios años en España Lima (Perú) Verbena: Ricardo Goachet se muestra en Lima El restaurante abre volcado en la clientela local. Ignacio Medina
1 Actualidad XIII Premio Gastronómico Salsa de Chiles: ganadores, del jurado y de los lectores de ABC
El Sant Pau de Tokio dará su último servicio el 2 de septiembre El restaurante anunció ayer el cierre en su muro de Instagram.
Pedro Sánchez: “No me creo ni entre los cien ni entre los mil mejores chefs” “El pensamiento es el ingrediente que menos se valora en la gastronomía”.
Julio Báez, el cocinero indie que brilla en Argentina Julia, su primer restaurante, está hoy en las primeras planas de la cocina porteña.
Kamilla Seidler, “Mantener a nuestros equipos contentos es clave para la supervivencia de la profesión” Kamilla Seidler defiende la igualdad y la inclusión social en su propuesta.
Restaurante Alameda, aire fresco desde una cocina eterna Frente a la Iglesia de Fuenmayor, local en dos plantas con la cocina a la vista del comedor.
Vida extra para el Club Allard Ubicado en la preciosa y modernista Casa Gallardo diseñada por Federico Arias en 1914
Mane Mendoza llega a Medellín con Cocina 33 Ubicado en el primer piso del recién abierto hotel El Zarzo