Tragaluz: la cocina multicultural de Ricardo Enhi toma el mando
El chef Ricardo Enhi celebra en Tragaluz la diversidad de Miraflores, el barrio más cosmopolita de Lima, con una mirada contemporánea
La escuela de Can Roca
Hay cocineros que además de demostrar su excelencia en los
Pur, premio al mejor steak tartar en Alimentaria
Con costilla de vaca gallega sobre tuétano asado, el restaurante de Nandu Jubany en Barcelona se llevó el primer premio
