Novedades
Mónica Ramírez 18/09/2020
Actualidad
Dani García te lleva su cocina a casa
El debate sobre si la alta cocina viaja bien con el delivery ha quedado superado hace meses por las circunstancias. El último en sumarse a este servicio ha sido Dani García quien, mediante una cola...
Redacción 18/09/2020
Snacks
Conclusiones de la reunión del sector vinícola catalán
Los presidentes de las denominaciones de origen catalanas del vino se reunieron ayer junto con el director general de lncavi, Salvador Puig, en Can Feixes (Cabrera d'Anoia, Barcelona) para tratar l...
Redacción 17/09/2020
Snacks
Sintonia reabrirá sus puertas el día de la Mercè
El restaurante Sintonia, el espacio gastronómico de Gallery Hoteles en Barcelona, conocido por los 1.000 steaks, vuelve a abrir sus puertas el próximo 24 de septiembre. Con entrada propia desde el ...
Redacción 17/09/2020
Snacks
¿Sabes dónde comer el mejor pote asturiano?
Hace unos días se celebró el III Campeonato de España de Pote Asturiano, patrocinado por el Principado de Asturias y el Ayuntamiento de Cangas del Narcea, en el Parador Nacional Monasterio de Coria...
Redacción 17/09/2020
Snacks
Cavatast celebrará su nueva edición del 2 al 4 de octubre
Sant Sadurní d’Anoia acogerá del 2 al 4 de octubre, una nueva edición del Cavatast, la muestra de cavas y gastronomia de Catalunya. La feria, que reúne una treintena de elaboradores de cavas y empr...
Redacción 16/09/2020
Snacks
Nuevo Plan Estratégico del sector de la restauración para consolidar su posición
En su lucha por asegurar la supervivencia de los muchos restaurantes que han sufrido y sufren las consecuencias de la pandemia, la plataforma Juntos por la Hostelería se reunió con los representant...
Redacción 16/09/2020
Snacks
¿Cómo se comporta el consumidor ante el covid?
Lo decíamos hace unos días, la pandemia ha traído nuevas rutinas. En el caso del consumidor, su comportamiento en los puntos de venta habituales pivotan no solo sobre el precio sino sobre la seguri...
Redacción 16/09/2020
Snacks
El sector del vino reclama la continuidad del sistema de autorización de plantaciones
EFOW, la European Federation of Origin Wines, organización europea de la que la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas forma parte junto a las organizaciones representativas de ...
Redacción 15/09/2020
Snacks
Lourdes Plana, nueva presidenta de la Real Academia de Gastronomía
La Real Academia de Gastronomía ha celebrado hoy el proceso electoral de la nueva junta directiva. Según la información facilitada por esta institución, "el Pleno ha aprobado, por unanimidad, la ca...
Redacción 15/09/2020
Snacks
Un 18 manos en Odiseo para reivindicar la cocina murciana
Según la información recibida en la redacción, tras la suspensión del programa anual por la crisis del coronavirus, Murcia volverá a ser Capital Española de la Gastronomía en 2021. Aún así, las act...
