Novedades
David Salvador Ibarz 20/05/2019
Actualidad
Frantzén gana y España se reivindica en la lista OAD European Restaurants 2019
Porque la gala de presentación de los premios se ha celebrado en San Sebastián o porque 12 de los 50 o tres de los cinco mejores restaurantes europeos son del Sur de los Pirineos. Sea como fuere, E...
David Salvador Ibarz 20/05/2019
Snacks
El espíritu Noma guía el futuro de la gastronomía europea
Habrá más –esta noche se sabrá-, pero hasta once de los nuevos galardonados por Opinionated About Dining como gestores de los mejores restaurantes europeos celebraron este domingo una cena especial...
Redacción 20/05/2019
Snacks
Hideki Matsuhisa abre restaurante en Formentera: Kokoy
Desde principios de mayo, todos aquellos que visiten Formentera podrán no solo disfrutar de las instalaciones del Five Flowers Hotel & Spa -el primer 5 estrellas de la isla- sino de la cocina d...
Redacción 20/05/2019
Snacks
Certamen Gastronómico Semana Internacional de la Trucha
El próximo día 3 de junio la ciudad de León será la sede del nuevo Certamen Gastronómico Semana Internacional de la Trucha que incluirá su veterano Concurso de Cocina Profesional en esta 53 edición...
Redacción 20/05/2019
Snacks
La Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español celebra 10 años
La Interprofesional del Aceite de Oliva Español celebró sus 10 primeros años de vida en Expoliva. Una oportunidad para poner en valor el trabajo que el sector ha realizado estos años y celebrarlo e...
Redacción 20/05/2019
Snacks
Los Nombres de la tierra, la nueva clasificación de los vinos de la DO Ca Priorat
La DOCa Priorat impulsa una nueva clasificación de los vinos elaborados por sus bodegas, poniendo el acento en tres valores: la transparencia, la humildad y la recuperación de aquello que un día fu...
David Salvador Ibarz 18/05/2019
Actualidad
David Andrés deja ABaC
David Andrés hizo público este sábado que se desvincula de la jefatura de cocina de ABaC, el tres estrellas Michelin de Barcelona. Tras nueve años y medio de trabajo conjunto, los caminos del resta...
Redacción 17/05/2019
Snacks
La IV edición del Málaga Gastronomy Festival arrancará el 22 de mayo
El ciclo ‘Cocinando entre Amigos’ dará el pistoletazo de salida a la sexta edición de Málaga Gastronomy Festival 2019, un encuentro culinario original de este Festival, en el que distintos restaura...
Redacción 17/05/2019
Snacks
Free Damm renueva su fórmula y la presenta en su nueva campaña
Free Damm renueva su fórmula con el objetivo de incrementar el componente aromático y de sabor y la presenta en la campaña “Opina”, dirigida por el cineasta David Vergés y protagonizada por el acto...
Redacción 17/05/2019
Snacks
José Pizarro, embajador de la cocina española, cumple 20 años de carrera en Londres
José Pizarro vivió la tarde del martes, 14 de mayo, con máxima emoción. Celebraba en la Embajada de España de Londres 25 años de carrera profesional de los cuales 20 han tenido como escenario la ca...
