• Edición España
  • Edición Latam
7caníbales.com
En alianza con
7caní­bales.com
menu
  • Edición España
  • Edición Latam
En alianza con Imagen patrocinio
Skip to content

7 Caníbales

  • Actualidad
  • Restaurantes
  • Despensa
    • Productos y productores
    • Quesos
    • Café
    • La despensa de los libros
  • Beber
    • Vinos
    • Cervezas
    • Destilados
  • A fondo
  • Opinión
  • Recetas

7 Caníbales

7 Caníbales

Menumenu

7 Caníbales

  • Actualidad
  • Restaurantes
  • Despensa
    • Productos y productores
    • Quesos
    • Café
    • La despensa de los libros
  • Beber
    • Vinos
    • Cervezas
    • Destilados
  • A fondo
  • Opinión
  • Recetas
Menumenu

Autor: Mariana Martínez

Bodega de Leoncio Fernandez destruida. Captura tomada de su muro de Instagram. @leonciowines.
  • Actualidad
  • Beber
  • Vinos

Viñedos y bodegas de Ñuble arrasadas por los incendios que asolan Chile

El pujante Valle del Itata amenazado por la tormenta de incendios.
Mariana Martínez04/02/2023
Trumao Sur, Laberinto.
  • Beber
  • Vinos

Un extraordinario sauvignon blanc de montaña

Rafael Tirado buscó la máxima expresión de un vino blanco con Trumao Sur.
Mariana Martínez31/01/2023
  • Beber
  • Vinos

Cencellada, la marca colectiva de espumantes del Maule

Ocho espumantes y seis bodegas para una marca.
Mariana Martínez03/01/2023
  • Actualidad
  • Beber
  • Destilados

Pisco Chile se postula como Paisaje Cultural Vitivinícola por la Unesco

Sería la primera zona vitivinícola de América en lograrlo.
Mariana Martínez22/12/2022
  • Beber
  • Vinos

Sol de Sol, el gran pionero del Sur

Un viaje al pasado del que durante mucho tiempo fue el primer vino austral de Chile.
Mariana Martínez01/12/2022
  • Beber
  • Vinos

Orgánicos, biodinámicos, naturales, limpios y veganos

Ochenta años de certificaciones, sellos, herramientas de marketing y miradas verdes.
Mariana Martínez08/11/2022
  • Beber
  • Vinos

El salto de Argentina y Chile a los vinos excepcionales

Más costos y mayores precios dominan un panorama en el que la calidad llega más lejos.
Mariana Martínez11/10/2022
  • Beber
  • Vinos

La competencia por el primer vino de Isla de Pascua

Dos equipos trabajan simultáneamente para recuperar las vides salvajes locales.
Mariana Martínez16/09/2022
  • Opinión

Vinos, platos, cocineros y maridajes

¿Imaginan si desde la cocina ya se pensara en los vinos que potencien sus platos, o a la inversa?
Mariana Martínez26/08/2022
  • Beber
  • Vinos

Viviana Navarrete, una chilena loca por el pinot

“El oficio es buscar que muestre lo local, y ese es el desafío que deberíamos tener todos”.
Mariana Martínez31/07/2022
  • Beber
  • Vinos

Marcelo Retamal, el enólogo que se atrevió a sacar del molde el vino de Chile

Productor independiente en Chile, asume nuevos retos en Rioja, Sanlúcar y Sierra de Salamanca
Mariana Martínez01/07/2022
  • A fondo
  • Beber
  • Vinos

La país (segunda parte), una historia circular

Como fue que la cepa de los tintos campesinos de Chile pasó a ser el vino más cool y con mayor identidad…
Mariana Martínez07/06/2022
Posts navigation
1 2 Siguiente páginaarrow-right
Espacio de debate y reflexión para que se expresen abiertamente los periodistas que forman parte de 7 caníbales, así como también otros protagonistas del sector.
ACTUALIDAD
RESTAURANTES
DESPENSA
  • Productos y productores
  • Quesos
  • Café
  • La despensa libros
BEBER
  • Vinos
  • Cervezas
  • Destilados
A FONDO
OPINIÓN
RECETAS
  • QUIÉNES SOMOS
  • CONTACTA CON NOSOTROS
  • NEWSLETTER
  • PREMIO DE PERIODISMO GASTRONÓMICO PAU ALBORNÀ
facebook twitter instagram
Vocento Gastronomía GRUPGSR Madrid Fusion Gastronómika MateoandCo
© 7 CANÍBALES 2021. Todos los derechos reservados
AVISO LEGAL PRIVACIDAD COOKIES
x-circle
  • Actualidad
  • Restaurantes
  • Despensa
    • Productos y productores
    • Quesos
    • Café
    • La despensa de los libros
  • Beber
    • Vinos
    • Cervezas
    • Destilados
  • A fondo
  • Opinión
  • Recetas
    Login

    Register Forgot Password ?
    Search
    Búsqueda para: