Actualidad

Japón se rinde a la gastronomía española

Aduriz, Dacosta y los Roca encabezan una jornada de lleno absoluto en Spain Fusión Tokyo donde empresas del sector alimentario han mostrado sus productos al público nipón

Guillermo Elejabeitia

Gastronomika 2024 se abre a la ciudad y estrena comité asesor y un foro de taberneros

‘San Sebastián, ciudad abierta’, título de un poema de Gabriel Celaya, será el lema de San Sebastian Gastronomika - Euskadi Basque Country 2024, que se celebrará en poco más de un mes, del 7 al 9 de octubre, y que, reforzando su arraigo a Donostia y Gipuzkoa, quiere abrirse aún más a otros formatos y ampliar la oferta formativa para los profesionales del sector hostelero.

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Dabiz Muñoz aterriza en aeropuertos españoles

Con Hungry Club quiere cambiar cómo comer en un aeropuerto, con carta de barra y para llevar

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Noticias de Actualidad

Lolo, lo nuevo de José Pizarro en Londres

Abierto desde el desayuno a la cena, el cocinero extremeño ofrece algunos de sus platos favoritos

7Caníbales

La cocina nórdica será protagonista de un Andorra Taste que tendrá ponencias a 2.000 metros de altura

Cocineros de entornos de montaña de diversas partes del mundo volverán a reunirse del 18 al 22 de septiembre en Andorra Taste, el encuentro internacional de cocina de alta montaña, cuyo lema este año es ‘Altitud versus Latitud’.