Las cepas centenarias de País que respiran el mar de Chile
Sebastián Labbé conoció a María Huerta cuando la acercó a su destino por un camino de Matanzas, en la costa central de…
Aires de Menetúe, el viñedo que desafió el frío con agua termal volcánica
Al final de aquella jornada destinada a estimular nuevos negocios, cada empresario disponía de un minuto para presentar su proyecto. Eugenio Benavente,…
Olga Barbosa: «El vino puede demostrar que una empresa es aliada de la conservación»
Olga Barbosa lleva casi dos décadas intentando demostrar que proteger la naturaleza y ser productivo en un territorio es posible desde uno…
Gutinho Bernardes, el alcalde que soñó hacer de Areal la Capital de la Uva de Brasil
Saltó a nuestro bus sin aviso en medio de un camino de una sola vía; justo cuando los primeros viñedos se avistaban…
Viña López Pangue: el Maipo que mira hacia Casablanca
En el Valle El Pangue, comuna de Curacaví, el mismo día en que las catastróficas lluvias de julio comenzaron a atravesar la…
Cristián Vallejo, enólogo de VIK: «El pensamiento hay que llevarlo a la acción»
Cuando Cristián Vallejo llegó a Millahue, entre los largos brazos de la Cordillera de la Costa, no había viñedos ni construcciones capaces…
Rukumilla, el vino de garaje que nace con diez años
Llegaron en marzo de 1994, con una bebé de seis meses y una idea bastante menos clara de lo que han ido…
David Marcel y la país chilena, quince años después de su revolución
Cuando David Marcel llegó a Chile en 1998, tenía 25 años y una formación en viticultura, enología y comercio obtenida en Francia,…
“Los grandes vinos no se construyen en una sola cosecha”
Las canas de Enrique Tirado hablan del paso del tiempo con la misma naturalidad con que las décadas de trabajo sobre el…
Attilio y Mochi: de importar vino a hacerse viñateros
En el valle de Casablanca, a apenas una hora de Santiago de Chile, entre los bajos lomajes que dejan entrar el viento…
Clos de Luz, vinos de hoy en un campo con 470 años de historia
Antes de llamarse Viña Clos de Luz, el campo donde estamos formó parte de la Hacienda Larmagüe, una merced de tierras otorgada…
Cavas del Valle, atreverse a hacer vino en tierras de pisco
En el norte de Chile, a más de mil metros de altura y lejos de los circuitos tradicionales del vino, hace 30…