Gastronomika 2026 rendirá tributo a los 50 años de la Nueva Cocina Vasca
San Sebastián Gastronomika Euskadi Basque Country regresará al Palacio Kursaal del 5 al 7 de octubre de 2026 y pondrá el foco…
Euro-Toques celebra su 40 aniversario en Cartagena con una llamada firme a la defensa de la agrodiversidad
El encuentro ha reunido, por primera vez, a gran parte de su directiva, con figuras clave de la gastronomía española como Pedro…
Mugaritz presenta la tercera edición de su Programa en Creatividad con una sesión informativa en Madrid
El próximo martes tendrá lugar en Madrid una sesión informativa sobre la tercera edición del Programa en Creatividad Mugaritz, un proyecto formativo…
Spain Fusion The Premium Experience busca hacerle la boca agua a Shanghai con un despliegue inédito de productos y embajadores
Spain Fusion The Premium Experience, el evento organizado por Vocento Gastronomía con Foods and Wines from Spain para dar a conocer internacionalmente…
Tenerife reivindicará el océano como capital estratégico global en el VIII Encuentro de los Mares
Capital Natural Azul es el lema elegido para esta edición y responde a una necesidad cada vez más evidente, volver a situar…
ChefsForChildren refuerza su papel como cita solidaria clave de la alta cocina española
La alta cocina española volvió a mostrar su cara más comprometida en la octava edición de ChefsForChildren, celebrada en el hotel Anantara…
Spain Fusion The Premium Experience despliega en Manila lo mejor de la despensa nacional con embajadores de excepción
Spain Fusion The Premium Experience, el evento organizado por Vocento Gastronomía y Foods and Wines from Spain para dar a conocer internacionalmente…
El Festival Ñam volvió a llenar de sabor y color Santiago de Chile
La XIII edición del Festival Ñam, que acaba de concluir en el Parque Padre Hurtado, de la comuna de La Reina (Santiago…
ChefsForChildren une gastronomía y solidaridad en Benahavís con su octava gala a favor de FEDER
La iniciativa, que une gastronomía y solidaridad, destina este año sus esfuerzos a FEDER, la Federación Española de Enfermedades Raras, con el…
Guías Caníbales: Recorremos España para probar siete torrijas imperdibles
Así como en los restaurantes la torrija se convierte en territorio creativo, en las pastelerías suele conservar su formato original, en parte…
Torrija Villaroy’s
La torrija elaborada por Martín Javier Martínez (Villaroy’s) no es una más. Es la torrija ganadora en Madrid Fusión 2026, reconocida como…
Daniele Conte, primer Dallagiovanna Pizza Ambassador España
Daniele Conte, de la pizzería La Dolce Vita en Valencia, se ha proclamado vencedor de la primera edición de Pizza Bit Competition…