El turismo rural busca aliados también en las estrellas
Discover-Eat, el Congreso Internacional de Turismo Gastronómico no Urbano, ha recalado en su segunda jornada en Cogolludo (Guadalajara), concretamente en las Bodegas…
Discover-Eat sitúa el patrimonio gastronómico como palanca estratégica del turismo rural
La puesta en valor del patrimonio culinario propio, la autenticidad y la sostenibilidad han sido temas claves de la primera jornada de…
El renacer de The Cookbook Hotel: alta cocina con alma mediterránea en Calpe
Con apenas 16 habitaciones cuidadosamente renovadas, el hotel huye de los grandes formatos para consolidar una atención totalmente personalizada, convirtiéndose en un…
Venezuela, cocinar esperanza desde los escombros
(Información realizada por el equipo de 7 Caníbales Latam: Rodolfo Reich, Pamela Villagra, Claudia Arias, Mariana Gianella, Marissa Chiappe, Mariana Martínez y…
Spain Fusion The Premium Experience despliega en Bruselas la diversidad de la mejor despensa española
Bruselas ha sido el escenario de uno de los eventos más ambiciosos de la gastronomía española fuera de sus fronteras: Spain Fusion…
Discover-Eat 2026 analiza en Sigüenza la gastronomía como motor del turismo rural
El II Congreso internacional de turismo gastronómico no urbano Discover-Eat, organizado por Vocento Gastronomía y el Gobierno de Castilla-La Mancha, reunirá en…
Spain Fusion: The Premium Experience debuta en Bruselas con una inmersión en el mejor producto español y embajadores de excepción
Bruselas acogerá por primera vez el 25 de junio Spain Fusion: The Premium Experience en el hotel Nhow Brussels Bloom, de la…
Island Wines Summit genera en Tenerife una comunidad global para los vinos insulares
La primera edición de Island Wines Summit se ha clausurado en Tenerife dejando como legado la consolidación de los vinos de islas…
El sumiller Miguel Ángel Millán ha sido escogido primer ‘Guardián del Vino de Tenerife’ en Island Wines Summit
El sumiller Miguel Ángel Millán ha sido distinguido con el reconocimiento ‘Guardián del vino de Tenerife’, un galardón instaurado por Island Wines…
El vino insular se consolida como una categoría global en Island Wines Summit Tenerife
Tras la excepcional cata magistral ofrecida ayer por Josep Roca, sumiller de El Celler de Can Roca*** (Girona), como acto inaugural de…
Josep Roca:“Las emociones interfieren en la calidad del vino”
El sumiller Josep Roca (El Celler de Can Roca***, Girona), inauguró el Island Wines Summit Tenerife con una cata magistral en el…
Un menú degustación para entender la despensa española en Spain Fusion Zurich
La ciudad de Zurich acogió, por tercer año consecutivo, el evento Spain Fusion, organizado por Vocento Gastronomía con el patrocinio de Foods…