El Barbudito de páramo. Laura Hernández en La Sala de Laura
Desde el nacimiento del nuevo Leo, en 2021, el restaurante se estructura en dos espacios que comparten el mismo local. La Mesa…
La tangara de montaña. Laura Hernández en La Sala de Laura
El prontoalivio (Lippea alba) es una planta medicinal que se encuentra en los valles interandinos. Reconocida por sus virtudes analgésicas y antiinflamatorias,…
La Pava Congona, el cóctel de Laura Hernández en La Sala de Laura
Cada creación de la Serie Avistamiento representa un ave cuya labor ecosistémica es crucial para el equilibrio natural. La pava congona (Penelope…