Sardina de Rianxo en aceite de oliva Cortizo Alta Selección
Conservas Cortizo es una conservera familiar en el municipio costero de Rianxo (Galicia).
Ostras ahumadas
El producto que hoy traemos son las ostras ahumadas El Abuelo Lelo’.
Zamburiñas guisadas Ramón Peña Serie Plata
Aunque pertenecen a la serie plata, estas zamburiñas son de primera división.
Zumo Veguicia de manzana, naranja, pepino, espinacas, jengibre, menta y apio
Una combinación atrevida que sorprendentemente funciona muy bien.
Navajas a la brasa Güeyu Mar
Abél Álvarez es un cocinero inquieto. Empezó enlatando sardinas a la brasa y ha creado una marca de referencia.
Huevas de leche de atún rojo salvaje de almadraba en aceite de oliva Gadira
Un manjar que los japoneses conocen como shirako (en japonés significa ‘niños blancos’). En Sicilia es conocido como lattume.
Salmón ahumado Keia
Salmón ahumado en frío, utilizando barricas de vino de la Rioja Alavesa (D.O. Rioja) y maderas de roble y haya
Perdiz en Escabeche “La Perdizión” de Mesón Los Rosales
Vista la demanda de sus escabeches, el Mesón Los Rosales ha decidido comercializarlos de manera más profesional.
Mexilhões de caldeirada Ramírez
Fundada en 1853, Ramírez es la empresa de conservas de pescado más antigua del mundo y una de las más populares de…